分子美食是近兩年餐飲界很是流行的一種烹飪手法，原理是將物理使用到食物的制作中，打破其分子結(jié)構(gòu)并進(jìn)行重組。香港的labmade冰淇淋將這種形式運(yùn)用到了冰淇淋的制作中，在當(dāng)?shù)刂鴮?shí)掀起了一陣潮流。labmade冰淇淋有著連鎖經(jīng)營(yíng)的形式，這樣看來(lái)labmade冰淇淋店加盟好不好？市場(chǎng)前景如何？
labmade冰淇淋店加盟好不好？
labmade冰淇淋創(chuàng)建于2007年，地點(diǎn)為香港。Labmade的開(kāi)創(chuàng)人畢業(yè)于英國(guó)的曼徹斯特大學(xué)，在英國(guó)工作數(shù)年后，帶著一批精英隊(duì)伍回國(guó)創(chuàng)建了該品牌。
labmade冰淇淋的原理是使用零下196攝氏度的液氮，讓冰淇淋的制作跳過(guò)零度到零下5度的冰晶生成階段，直接構(gòu)成成品。用這種方式制作出來(lái)的冰淇淋具有了超細(xì)膩的口感，讓食客們吃了就會(huì)記住。
關(guān)于labmade冰淇淋店加盟好不好的問(wèn)題，首先我們要知道，分子冰淇淋是一種新奇的做法，制作時(shí)的云霧繚繞，產(chǎn)品制作完成后的精美外觀和精致口感能充分勾起消費(fèi)者的購(gòu)置欲望；然后，據(jù)小編所了解，labmade冰淇淋將“合作共贏”定義為品牌的特許經(jīng)營(yíng)理念，任何加入其中的投資者都能得到總部專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍的扶持，與品牌自身站在同一起跑線(xiàn)上。所以，小編以為，加盟該品牌是很好的選擇。
市場(chǎng)前景如何？
labmade冰淇淋的市場(chǎng)前景可以從三方面分析出來(lái)：
1、方式新穎
分子冰淇淋這個(gè)名號(hào)，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)就是個(gè)新奇且招來(lái)人的存在，而這一點(diǎn)，從已開(kāi)設(shè)的labmade冰淇淋店的火爆程度我們也能看出來(lái)。
2、產(chǎn)品更新快
為了維持客戶(hù)的新鮮感，labmade冰淇淋平均每隔半月就會(huì)更換一次菜單，只有朱古力榛子脆脆、焦糖海洋牛奶脆脆、日式抹茶和意式芒果這四種經(jīng)典款會(huì)一直保留在菜單中。
3、引入健康理念
冰淇淋雖然好吃，但容易發(fā)胖?？墒窃趌abmade冰淇淋，這個(gè)顧慮是不存在的。由于labmade秉持著健康、低脂的餐飲理念，使用低脂低糖的原料制作產(chǎn)品，讓愛(ài)美的女生也能盡情品嘗。
labmade冰淇淋店加盟好不好？市場(chǎng)前景如何？Labmade分子冰淇淋選用低脂型原料和分子料理的炫酷做法制作冰淇淋，給客戶(hù)帶來(lái)了視覺(jué)的享用，也帶來(lái)了健康的飲食方案。Labmade現(xiàn)在僅分布于小局部城市，這對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，就是值得掌握的機(jī)會(huì)！
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