鍋盔是從陜西一帶流傳出來的一種特色小吃。有些鍋盔是純面粉發(fā)酵制作而成的，口感厚實，適合搭配醬菜吃，還有些鍋盔外表看起來只有薄薄的一層，其實內藏玄機，包裹了鮮肉、梅菜等配料，香脆而不失風味。鍋盔的美名招來了很多的投資者，但他們都有疑問，那就是開個鍋盔店能掙錢嗎？這個問題，讓小編來為大家解答。
開個鍋盔店需要多少成本？
我們先來計算一下開鍋盔店的成本是多少：
鍋盔就是一種餅，餅大家都買過，普通都是付了錢裝個袋子就走，不可能留在店內吃完，所以鍋盔店的規(guī)模應該很小，不會超過30平米。也就是說，門店的租金在每月三四千元的樣子。
有了店面，就要購置設備和原料。鍋盔的制作就兩個工具，一個是案板，另一個是爐灶。案板的價格在百元以內，爐灶最多七八百元。原料就是面粉，如果做的是帶餡兒的鍋盔，還要進購些肉、菜之類的原料。這局部的費用在七八千元的樣子。
就是人員費。如果經營者自己會做鍋盔，那就聘請個幫忙零售的員工就夠了。如果需要聘請師傅，那員工數也就在兩三人的樣子，師傅的工資較高，每月在四五千元，其他人每月需要領取兩三千元。
總的來說，開鍋盔店的前期投資成本在5萬到10萬間。
開個鍋盔店能掙錢嗎？
關于能否掙錢的問題，我們可以進行大致的計算：
鍋盔分有餡兒和沒餡兒的兩種，我們這里就以有餡兒的為準。一個鮮肉鍋盔價格約為5元，牛肉鍋盔約為8元，就算人均消費為6元。
鍋盔的生意普通都很好，日客流量可達到150人，這樣看來月營業(yè)額就是2.7萬元。毛利率約為68%，可知月毛收益就是1.84萬元。在毛收益的基礎上減去房租費、人工費、水電費等項目，月凈收益可達到0.95萬元，這樣看來年凈收益就是11.4萬元。與前期投資相比，可以看出，開鍋盔店在一年內就可以收回成本。
開個鍋盔店能掙錢嗎？小編在此對鍋盔店的成本和可能的收益都進行了計算，得出了開鍋盔店的投資成本在5萬到10萬，而年凈收益可以達到10萬元以上。通過這樣的結果，大家應該對能否掙錢這個問題都有了答案。如果想了解更多有關開鍋盔店的訊息，就在文章下留言您的需要吧！
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