鍋盔是從陜西一帶流傳出來(lái)的一種特色小吃。有些鍋盔是純面粉發(fā)酵制作而成的，口感厚實(shí)，適合搭配醬菜吃，還有些鍋盔外表看起來(lái)只有薄薄的一層，其實(shí)內(nèi)藏玄機(jī)，包裹了鮮肉、梅菜等配料，香脆而不失風(fēng)味。鍋盔的美名招來(lái)了很多的投資者，但他們都有疑問(wèn)，那就是開(kāi)個(gè)鍋盔店能掙錢嗎？這個(gè)問(wèn)題，讓小編來(lái)為大家解答。
開(kāi)個(gè)鍋盔店需要多少成本？
我們先來(lái)計(jì)算一下開(kāi)鍋盔店的成本是多少：
鍋盔就是一種餅，餅大家都買過(guò)，普通都是付了錢裝個(gè)袋子就走，不可能留在店內(nèi)吃完，所以鍋盔店的規(guī)模應(yīng)該很小，不會(huì)超過(guò)30平米。也就是說(shuō)，門店的租金在每月三四千元的樣子。
有了店面，就要購(gòu)置設(shè)備和原料。鍋盔的制作就兩個(gè)工具，一個(gè)是案板，另一個(gè)是爐灶。案板的價(jià)格在百元以內(nèi)，爐灶最多七八百元。原料就是面粉，如果做的是帶餡兒的鍋盔，還要進(jìn)購(gòu)些肉、菜之類的原料。這局部的費(fèi)用在七八千元的樣子。
就是人員費(fèi)。如果經(jīng)營(yíng)者自己會(huì)做鍋盔，那就聘請(qǐng)個(gè)幫忙零售的員工就夠了。如果需要聘請(qǐng)師傅，那員工數(shù)也就在兩三人的樣子，師傅的工資較高，每月在四五千元，其他人每月需要領(lǐng)取兩三千元。
總的來(lái)說(shuō)，開(kāi)鍋盔店的前期投資成本在5萬(wàn)到10萬(wàn)間。
開(kāi)個(gè)鍋盔店能掙錢嗎？
關(guān)于能否掙錢的問(wèn)題，我們可以進(jìn)行大致的計(jì)算：
鍋盔分有餡兒和沒(méi)餡兒的兩種，我們這里就以有餡兒的為準(zhǔn)。一個(gè)鮮肉鍋盔價(jià)格約為5元，牛肉鍋盔約為8元，就算人均消費(fèi)為6元。
鍋盔的生意普通都很好，日客流量可達(dá)到150人，這樣看來(lái)月?tīng)I(yíng)業(yè)額就是2.7萬(wàn)元。毛利率約為68%，可知月毛收益就是1.84萬(wàn)元。在毛收益的基礎(chǔ)上減去房租費(fèi)、人工費(fèi)、水電費(fèi)等項(xiàng)目，月凈收益可達(dá)到0.95萬(wàn)元，這樣看來(lái)年凈收益就是11.4萬(wàn)元。與前期投資相比，可以看出，開(kāi)鍋盔店在一年內(nèi)就可以收回成本。
開(kāi)個(gè)鍋盔店能掙錢嗎？小編在此對(duì)鍋盔店的成本和可能的收益都進(jìn)行了計(jì)算，得出了開(kāi)鍋盔店的投資成本在5萬(wàn)到10萬(wàn)，而年凈收益可以達(dá)到10萬(wàn)元以上。通過(guò)這樣的結(jié)果，大家應(yīng)該對(duì)能否掙錢這個(gè)問(wèn)題都有了答案。如果想了解更多有關(guān)開(kāi)鍋盔店的訊息，就在文章下留言您的需要吧！
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