別再說(shuō)餐飲難做了，你可能沒(méi)搞清楚真正的經(jīng)營(yíng)之道

　　現(xiàn)在不少做餐飲的創(chuàng)業(yè)者都在感嘆，餐飲行業(yè)越來(lái)越不景氣，越來(lái)越不賺錢(qián)，跟前幾年的餐飲市場(chǎng)簡(jiǎn)直是沒(méi)法比，似乎市場(chǎng)不景氣已經(jīng)成了不少餐飲創(chuàng)業(yè)者對(duì)當(dāng)下餐飲市場(chǎng)的一個(gè)共識(shí)。

　　有不看好餐飲的人自然也有看好這一行的人在，理由很簡(jiǎn)單，餐飲行業(yè)每年都有大量新人涌入，像小吃、火鍋、烤肉一類的美食品類已然出現(xiàn)了一片餐飲紅海，那么每個(gè)人都有勝出的可能。那么餐飲行業(yè)是真的無(wú)法再入局了嗎？這肯定是很多朋友和我一樣的疑問(wèn)，下面我們就來(lái)簡(jiǎn)單的來(lái)給大家講一講。

　　在剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，不少創(chuàng)業(yè)者看中餐飲這個(gè)行業(yè)起步簡(jiǎn)單，創(chuàng)業(yè)門(mén)檻夠低，但其實(shí)隨著市場(chǎng)的發(fā)展，餐飲行業(yè)也是越來(lái)越專業(yè)。跟以前的低門(mén)檻經(jīng)營(yíng)不同，想要賺錢(qián)還是要付出一定的精力，前期創(chuàng)收不明顯其實(shí)再正常不過(guò)。餐飲行業(yè)雖說(shuō)產(chǎn)品重要，但運(yùn)營(yíng)推廣的作用也不可忽視。對(duì)于餐飲小白來(lái)說(shuō)，沒(méi)有積累的食客，沒(méi)有做運(yùn)營(yíng)推廣的經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有資金鏈，是很難做起來(lái)的。（這時(shí)候加盟連鎖的優(yōu)勢(shì)就來(lái)了）

　　二妮菜煎餅

　　20載風(fēng)雨，1600家門(mén)店

　　其實(shí)餐飲行業(yè)開(kāi)店能否成功可以概括為兩個(gè)字“競(jìng)爭(zhēng)”不僅僅是與周邊的同行競(jìng)爭(zhēng)，更是要跟整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)。可能以前的餐飲市場(chǎng)主要比拼的是菜品的口味和質(zhì)量，但是現(xiàn)在更多地是要拼運(yùn)營(yíng)，拼營(yíng)銷。表面看是哪家人氣旺，實(shí)際上更多的拼的運(yùn)營(yíng)能力，誰(shuí)有實(shí)力跟同行競(jìng)爭(zhēng)誰(shuí)成功的概率更大。

　　所以現(xiàn)在可以看到很多以前的老店在逐漸消失，明明這些門(mén)店的產(chǎn)品做得也非常好吃，門(mén)店的衛(wèi)生也非常優(yōu)秀，甚至是門(mén)店的老板也特別的親切，生意也一直都不錯(cuò)，那為什么這些老店開(kāi)始一個(gè)個(gè)的消失呢？有的人說(shuō)是因?yàn)闀?huì)做的那個(gè)人已經(jīng)不在了，手藝失傳。其實(shí)真正的原因還是因?yàn)槔习宀粔蜃兺?，沒(méi)有運(yùn)營(yíng)能力。

　　細(xì)心的創(chuàng)業(yè)老板可以去多研究一下做的好的餐飲品牌，看看他們是怎樣通過(guò)運(yùn)營(yíng)來(lái)玩轉(zhuǎn)市場(chǎng)的，推薦研究學(xué)習(xí)一下二妮菜煎餅的品牌經(jīng)營(yíng)之道，只有真正懂營(yíng)銷懂運(yùn)營(yíng)，才能真正懂餐飲，并且做好餐飲生意。

　　所以與其抱怨餐飲市場(chǎng)的不景氣，不如花點(diǎn)時(shí)間來(lái)提升自我的運(yùn)營(yíng)能力，去學(xué)習(xí)一些專業(yè)的營(yíng)銷知識(shí)。餐飲行業(yè)已經(jīng)不是之前單純拼力氣賺錢(qián)的時(shí)代，現(xiàn)在拼的是專業(yè)和營(yíng)銷的手段，一個(gè)專業(yè)的人可以利用許多機(jī)會(huì)來(lái)為自己的門(mén)店引流和推廣，這才是當(dāng)下開(kāi)店的必須具備的手段。

　　二妮菜煎餅品牌總部還會(huì)提供給合作者到位給力的扶持，甚至是整店輸出。在這樣不遺余力的幫扶下，即使是餐飲小白，也能輕松創(chuàng)業(yè)，順利開(kāi)店，成就屬于自己的餐飲事業(yè)!

　　盡享美好

　　創(chuàng)業(yè)是一件長(zhǎng)遠(yuǎn)的事情，在餐飲行業(yè)加盟開(kāi)餐飲店，選擇加盟連鎖模式，掌握更好的經(jīng)營(yíng)技巧，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，這些都是經(jīng)驗(yàn)餐飲店的關(guān)鍵，與有實(shí)力的餐飲加盟品牌合作開(kāi)店，再加上自己的努力，才能讓自己的事業(yè)有更大的成功把握！

　　二妮菜煎餅

　　我們有優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，管理經(jīng)驗(yàn)豐富，也擅長(zhǎng)市場(chǎng)推廣、整合資源；

　　我們有業(yè)內(nèi)一流的餐飲專家，精研技術(shù)，不斷創(chuàng)新優(yōu)化，提供技術(shù)支持；

　　我們?cè)谄放撇呗陨项H有建樹(shù)，對(duì)產(chǎn)品的本土化適應(yīng)及運(yùn)作有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)?！　?/div>