做餐飲創(chuàng)業(yè)有哪些很容易遇見卻不容易被察覺的誤區(qū)的？

　　下面，二妮來帶您分析一下，餐飲創(chuàng)業(yè)那些很容易遇見卻不容易被察覺的誤區(qū)。

　　PART.1

　　餐飲創(chuàng)業(yè)要過三關(guān)

　　餐飲創(chuàng)業(yè)門檻低就意味著簡(jiǎn)單嗎？

　　餐飲創(chuàng)業(yè)沒那么簡(jiǎn)單。全國(guó)那么多餐飲店，但為什么最后做出品牌的那么少，這就是證明。

　　餐飲創(chuàng)業(yè)要過三關(guān)：1、心理關(guān)：沒有堅(jiān)強(qiáng)的小心臟是吃不下餐飲這個(gè)苦、煩和寂寞的。2、技術(shù)關(guān)：味道如何突破，如何留住顧客。這個(gè)要靠手藝專研，馬馬虎虎的手藝，甚至做不出馬馬虎虎的生意。3、市場(chǎng)關(guān)：如何讓顧客知道你，如何讓顧客傳播你，如何讓顧客認(rèn)可你，這個(gè)是需要很高的水平的。

　　獨(dú)立創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者往往在這三關(guān)上就要被難倒，但是選擇一家靠譜的加盟公司的話，技術(shù)和市場(chǎng)這兩點(diǎn)是不需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者擔(dān)心的。

　　以二妮菜煎餅為例，創(chuàng)業(yè)者來我們總部考察，可盡情品嘗我們的產(chǎn)品，對(duì)口味滿意了您再選擇進(jìn)一步合作；加盟合作后對(duì)開業(yè)、運(yùn)營(yíng)等事項(xiàng)不了解，可以申請(qǐng)總部的運(yùn)營(yíng)老師及技術(shù)老師來到您的店里進(jìn)行指導(dǎo)。

　　PART.2

　　要找到切入點(diǎn)

　　味道好就一定能成功?味道是做餐飲的核心，但不是全部。市場(chǎng)上有不少店，味道一般但生意做得好的，味道好卻生意一般的。為什么？這就涉及到綜合考量。當(dāng)我們開店時(shí)，一定要從全面的角度看問題。不但要看味道，還要看位置、定價(jià)、顧客需求和習(xí)慣等，更要注重營(yíng)銷。只有這些都納入考量，找到切入點(diǎn)，才能成功。

　　PART.3

　　不要忽略選址問題

　　選址，以合適為重。新手選址時(shí)，容易走兩個(gè)極端，房租越便宜越好，亦或是人流量越高越好，卻往往忽略了品牌定位與門店位置的匹配度。比如二妮菜煎餅店，主打親民走量的經(jīng)營(yíng)路線，就適合開在社區(qū)旁或者菜市場(chǎng)等人流量高、房租也適中的區(qū)域。如果是純外賣店的話，則無需太過關(guān)注門店前的過往人流，而是要看好周邊的人群聚居情況。否則，每天辛辛苦苦眼看著風(fēng)風(fēng)火火，不過是為房東打工，亦或是為外賣平臺(tái)奉獻(xiàn)罷了。

　　PART.4

　　玩明白促銷活動(dòng)

　　促銷活動(dòng)主題簡(jiǎn)明，參與方式簡(jiǎn)單易懂。不知道是不是為了彰顯門店的運(yùn)營(yíng)重視程度，有的門店會(huì)把開業(yè)活動(dòng)設(shè)置的各種繁瑣，從朋友圈到短視頻，從贈(zèng)品到折扣，組合玩法多種多樣，規(guī)避套路估計(jì)連門店員工都搞不明白，何況剛剛進(jìn)店消費(fèi)的顧客了。因此，在新店開業(yè)時(shí)，記得活動(dòng)玩法一定要設(shè)置的簡(jiǎn)單一點(diǎn)，最好的方式，就是從會(huì)員充值出發(fā)，既聚攏了人氣，又為接下來的生意打好基礎(chǔ)。

　　以上，是針對(duì)新手開餐飲店，幾點(diǎn)需要注意規(guī)避的地方。想要了解更多的餐飲加盟知識(shí)可以加我們客服進(jìn)行咨詢！

　　餐飲創(chuàng)業(yè)首選二妮菜煎餅！

　　餐飲項(xiàng)目的選擇一定要是大眾的、消費(fèi)者能接受的。網(wǎng)紅產(chǎn)品紅的快，消失的也快，不利于做長(zhǎng)久的生意。而像二妮菜煎餅這樣歷史悠久、大眾性高的產(chǎn)品就很適合長(zhǎng)久的開店經(jīng)營(yíng)，且投資較低，開店后能快速回本，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)或者夫妻店的形式都可以

　　如果自身沒有這方面的經(jīng)驗(yàn)，可以選擇品牌加盟。借用加盟品牌的優(yōu)勢(shì)，利用現(xiàn)成的市場(chǎng)資源，獲得總部提供的技術(shù)、管理、廣告、促銷等，不必摸著石頭過河，從而大大降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，這樣后期的生意能有很大的保證。

　　如今開店，不懂新媒體和營(yíng)銷是很難發(fā)展起來的，即使店開起來了，競(jìng)爭(zhēng)力也很弱。選擇加盟的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是解決管理和開店后期的指導(dǎo)，不僅讓店鋪能開得起來，還能讓店鋪發(fā)展起來。

　　創(chuàng)業(yè)首選餐飲，餐飲首選二妮菜煎餅。選擇一個(gè)前景好的項(xiàng)目，產(chǎn)品和營(yíng)銷都有保障，既然選擇了創(chuàng)業(yè)，就勢(shì)必要成功！

　　
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