開一家麻辣燙店
想要吸引顧客、提高人氣
就要在營銷策劃上多下功夫
該怎么做呢
一、開業(yè)活動(dòng)
在開業(yè)之前，店家可采取一些開業(yè)酬賓的活動(dòng)來吸引更多的顧客到店消費(fèi)。有很多餐飲店在開業(yè)的時(shí)候會(huì)在外面擺一個(gè)牌子，上面寫著開業(yè)大酬賓，今日消費(fèi)要打幾折等等的信息，消費(fèi)者看到這些信息之后，就想著剛開業(yè)活動(dòng)力度肯定很大，不由自主的就想要進(jìn)去光顧。
麻辣燙店也可采用同樣的方法，根據(jù)店鋪的成本來確定一個(gè)合適的優(yōu)惠價(jià)格，千萬不要因?yàn)樽鲩_業(yè)活動(dòng)就讓自己虧本。這樣的開業(yè)酬賓活動(dòng)不僅能宣傳自己的店鋪，還能提高店鋪的知名度，給顧客留下一個(gè)深刻的印象，讓這些顧客成為回頭客。
二、廣告宣傳活動(dòng)
麻辣燙店除了做開業(yè)活動(dòng)之外，也可采取廣告宣傳的方法，有些創(chuàng)業(yè)者會(huì)覺得這樣的方法太老土，沒有效果。其實(shí)并不是這樣的發(fā)廣告是傳統(tǒng)的營銷方式，具體的廣告效應(yīng)是非常好的。創(chuàng)業(yè)者在開店的時(shí)候，就可利用廣告宣傳，在傳單上把麻辣燙特色和價(jià)格都打在上面，讓消費(fèi)者一眼就可以看到店內(nèi)的優(yōu)點(diǎn)，也可以選擇制作一些優(yōu)惠卡片，可加深消費(fèi)者對(duì)門店的印象。
三、造勢(shì)活動(dòng)
創(chuàng)業(yè)者也可選擇制造聲勢(shì)，就像是一些商場(chǎng)店鋪，在開業(yè)的時(shí)候會(huì)請(qǐng)樂隊(duì)或者舞團(tuán)做活動(dòng)，顧客一看到這樣的場(chǎng)景，肯定會(huì)去光顧。雖然說這樣的方式做活動(dòng)會(huì)比較浪費(fèi)錢，但是能給顧客帶來快樂，還能讓顧客在不經(jīng)意間把麻辣燙開業(yè)的信息傳遞給身邊的朋友。
四、線上營銷活動(dòng)
任何一家店鋪在開業(yè)之初，都需要通過互聯(lián)網(wǎng)來進(jìn)行線上營銷，麻辣燙店也不例外。現(xiàn)在老人和小孩都會(huì)使用手機(jī)了，此時(shí)創(chuàng)業(yè)者就可通過線上的平臺(tái)來進(jìn)行推廣，就比如說建立微信群，進(jìn)群的人可獲得10元麻辣燙優(yōu)惠券，也可以通過朋友圈點(diǎn)贊的方式進(jìn)行推廣，集30個(gè)贊就可以免費(fèi)吃一次麻辣燙，以上數(shù)值僅供參考。
五、利用人脈進(jìn)行宣傳活動(dòng)
雖然說麻辣燙店的面積比較小，但是開業(yè)儀式非常重要，宣傳的效果也非常好，建議大家在開張的時(shí)候，請(qǐng)一些親朋好友為自己的店鋪制造聲勢(shì)，朋友吃好了之后，也會(huì)像周邊的人進(jìn)行推廣。
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