實體店經(jīng)營，看似簡單，實則是一門高技術(shù)的活。表面上看來，無非就二大塊：員工管理和顧客管理。但實際上在這個過程中，牽扯到許多細節(jié)末節(jié)。俗話說，“千里之堤，毀于蟻穴”，若想取得長遠的發(fā)展，以下這些都要注意了~
一戒店大欺客
這種現(xiàn)象的出現(xiàn)有兩方面的因素：
一是新客人上門時，并不想消費，于是接待的美容師便會態(tài)度極差，以鄙視的眼光看待顧客，讓顧客有“一入院門深似海”的“顫栗”，從而讓更多的人望而卻步。
二是與客人發(fā)生糾紛或遇到顧客投訴時，要么百般狡辯，要么蠻橫無禮，要么不理不睬，讓顧客有苦無處訴，結(jié)果只能是向管理部門投訴或讓媒體曝光，甚至與美容院對簿公堂。
作為一個服務(wù)機構(gòu)，美容院應(yīng)該讓顧客在店中美容時“如沐春風(fēng)”，對美容店產(chǎn)生一種家的感覺。如果遇上不協(xié)調(diào)的問題，也應(yīng)該是靈活、有效地處理，真正把顧客當(dāng)作上帝。
二戒用人不當(dāng)
美容師是美容院的形象代表，也是美容院與顧客溝通的唯一橋梁，她們的素質(zhì)關(guān)系到美容院的生死存亡。
但有很多美容連鎖店由于自身的原因，無法聘請到優(yōu)秀的美容師，只能讓一些學(xué)徒或家庭雇傭工充當(dāng)美容師來為顧客服務(wù)。
這樣，由于美容師專業(yè)知識不足，對產(chǎn)品及療程的認(rèn)識不夠，也掌握不了產(chǎn)品的特點和副作用，操作手法更是漏洞百出，極大地損害了顧客的利益。
更有的美容師眼里只盯著“人民幣”，顧客交錢時興高采烈，顧客不交錢則白眼相向，平常在美容院里也是隨意亂竄，到處聊天、喧嘩、吵鬧，說顧客和其他員工的種種不是，大有“我是×××我怕誰”的架勢，不僅讓顧客反感，也讓同事忌恨。
所以，在選聘人員時，一定要嚴(yán)格把關(guān)。不僅要求美容師掌握全面的專業(yè)技術(shù)，還必須具備優(yōu)良的品格素質(zhì)，從而打造美容院的良好口碑。關(guān)于這一點，要做到寧缺勿濫。
三戒不講衛(wèi)生
顧客到美容院消費，不僅是保養(yǎng)和療治的需要，還希望能有一個清潔舒適的環(huán)境，以放松皮膚，放松心情。
但有很多店鋪因為環(huán)境和場所的限制，或是與美發(fā)項目在一起經(jīng)營，環(huán)境衛(wèi)生狀況十分惡劣：空氣中彌漫著難聞的氣味，包扎頭發(fā)的毛巾在經(jīng)過多人使用后仍不清洗，廚房、衛(wèi)生間、操作室混在一塊……
沒有一個輕松、清潔的休息環(huán)境，這是很難擁有忠實顧客的。
美容院不僅要創(chuàng)造出一個良好的消費環(huán)境，還應(yīng)建立一套完善的衛(wèi)生管理制度，以保障硬件環(huán)境和美容師的個人衛(wèi)生都能得到規(guī)范、清潔和長久地保持。
四戒有“法”不依
制定和擁有一套較完善的管理制度必不可少，例如前臺管理制度、衛(wèi)生管理制度、美容師管理制度、工作制度、獎懲制度等。一旦制定，就要切實按照這套制度執(zhí)行，以應(yīng)對經(jīng)營當(dāng)中出現(xiàn)的各種問題。
但有些美容連鎖店由于店長的管理水平不高，或是人事關(guān)系比較復(fù)雜，常將各項制度當(dāng)作“擺設(shè)”，有“法”不依，造成管理松散、人心浮動、違紀(jì)現(xiàn)象不斷的局面。有“法”不依還體現(xiàn)在美容項目的選擇上：“醫(yī)療美容”和“生活美容”現(xiàn)在已有了嚴(yán)格的區(qū)分，要進行“醫(yī)療美容”必須要有專業(yè)的人才。
有一部分美容院在不具備相關(guān)手續(xù)的條件下，存著僥幸心理，從事“醫(yī)療美容”項目，以賺取較高的利潤。一旦出現(xiàn)事故引起顧客的投訴和索賠，很可能會被勒令停業(yè)整頓，結(jié)果是得不償失。
五戒墨守成規(guī)
有些連鎖性質(zhì)的店鋪，依靠“連鎖系統(tǒng)”經(jīng)營，把期望寄托在連鎖總部身上，無論是管理，還是市場開發(fā)等工作都極端被動。
而連鎖總部是“遠水解不了近渴”，不能深入了解當(dāng)?shù)氐南M環(huán)境和消費水平，出臺的營銷政策和促銷計劃也都是針對全面的市場，美容連鎖店得不到什么實質(zhì)性的指導(dǎo)和幫助，經(jīng)營活動如一盤散沙。
也有些連鎖店能夠?qū)⒖偛康恼吲c本店的實際相結(jié)合，但也僅止于此，不能就消費環(huán)境的改變和競爭對手的情況適時做出反應(yīng)，以“不變”應(yīng)“萬變”，結(jié)果是貽誤戰(zhàn)機，耽擱了市場，落后于競爭對手。
六戒誠信喪失
有美容師在推薦產(chǎn)品時“舌燦蓮花”，吹噓產(chǎn)品的功效神乎其神，顧客事后感到上當(dāng)受騙。有些美容院沒有明確的護理收費標(biāo)準(zhǔn)，收費因人而異;以免費試做招攬顧客，然后派美容師硬性推銷。
顧客不掏錢就要收回“手工費”或“材料費”。鼓勵顧客購買療程(多以半年或一年為期)，中途停業(yè)整頓，再開業(yè)時就已另換“門臉”，顧客的利益無法得到保障，甚至抬高產(chǎn)品的價格，再打折賣給顧客。
七戒盲目發(fā)展
有些經(jīng)營者具有較前衛(wèi)的經(jīng)營意識，對時尚類的信息獲取較多，也寄希望于上一些新興項目來提高在當(dāng)?shù)氐母偁幜Α?/div>
但由于對該地的消費水平估計錯誤，于是“趕鴨子上架”，購買一些高端的儀器，開展一些流行的項目，結(jié)果是消費者不感興趣，或是無力承擔(dān)高昂的費用，“賠了夫人又折兵”。
店鋪經(jīng)營應(yīng)該根據(jù)所在地的消費環(huán)境、本身的發(fā)展規(guī)模、行業(yè)的發(fā)展規(guī)律來制訂長期的經(jīng)營和發(fā)展規(guī)劃，做到“有理、有利、有節(jié)”
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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