如何看待跨行創(chuàng)業(yè)呢?相信這是很多人可望而不及的事情。但人們對(duì)于未發(fā)生的事情，不熟悉的事情都有好奇心和探索欲，這些欲望會(huì)支撐他們一步一步向前出發(fā)。同時(shí)，跨行創(chuàng)業(yè)并取得成功的商人也不在少數(shù)：北大才子賣(mài)豬肉身家百億、馬云在電商是什么都不清楚的情況下開(kāi)啟了電商之路、非廚子出身的張勇最后創(chuàng)立了海底撈火鍋商業(yè)巨國(guó)。
所以從某種意義上來(lái)說(shuō)，跨界創(chuàng)業(yè)其實(shí)更容易成功，因?yàn)橛袩o(wú)限渴求成功的欲望，會(huì)促使創(chuàng)業(yè)者一步一步向好的方向發(fā)展。當(dāng)然更多的是對(duì)未知事物存在恐懼的人，很多人問(wèn)自己沒(méi)干過(guò)餐飲會(huì)不會(huì)有太大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)候我們掰著指頭數(shù)數(shù)，哪門(mén)子創(chuàng)業(yè)沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)呀?但機(jī)遇也跟風(fēng)險(xiǎn)并存，畢竟舍不得孩子套不到狼。我們能做的，就是盡可能汲取前人的經(jīng)驗(yàn)，將風(fēng)險(xiǎn)降到最低，如果大多數(shù)人做這個(gè)都成功了，那你自己成功的幾率自然也會(huì)大一些。
這里也有現(xiàn)成的案例，高女士本身就是個(gè)生意人，常年混跡生意場(chǎng)，所以看項(xiàng)目也練就了非常獨(dú)到的眼光。選擇口水雞排是她第一次跨行，為什么選擇做餐飲?高女士表示她非?？春谜u這個(gè)品類(lèi)的市場(chǎng)前景，餐飲界常青藤的存在，尤其是很受年輕群體的喜愛(ài)。下班回家、周末放假，集結(jié)三兩好友出門(mén)逛街，到商場(chǎng)購(gòu)物，哪個(gè)人還能雙手空空呢?炸雞類(lèi)的小吃已經(jīng)成為年輕人出街凹造型一項(xiàng)必備“時(shí)尚單品”，成為朋友圈打卡入鏡的?？?。所以品牌的受眾人群大可不必?fù)?dān)心，民以食為天，年輕人更以炸雞小吃為天。
其次在眾多的炸雞品牌中，高女士對(duì)比眾多炸雞品類(lèi)之后，更加認(rèn)可口水雞排的產(chǎn)品口味和豐富的系列套餐。雙椒香辣雞排、海苔肉松雞排、跳跳糖雞排、墨魚(yú)雞排都非常有特色，除了雞排，還有漢堡、小吃、米面套餐等等，認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)品牌，類(lèi)目都齊活了。加上12年的品牌沉淀，口水雞排在全國(guó)范圍都有成功的案例，讓跨行開(kāi)店也沒(méi)有后顧之憂。因此高女士對(duì)品牌十分有信心，最終聯(lián)系到口水雞排總部，網(wǎng)簽合同加入口水雞排大家族。
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