大鵝家鹵鵝飯店精心挑選巨型獅頭鵝，每只鵝都嚴(yán)格挑選20斤以上，不養(yǎng)足180天根本不會拿出來鹵。鹵水汁是其中的靈魂，據(jù)說是來自澄海老板家的祖?zhèn)魅胤?，十多種香料一端上桌，層次豐富的鹵水香氣馬上撲鼻而來!
大鵝家每天鹵三批鵝，每隔一段時間就要吊一次鵝，每天晚上賣不完的鵝打折處理，絕不留“隔夜鵝”，鹵鵝肉味道偏咸香，經(jīng)過長時間的鹵煮，鵝肉汁多肉嫩，吃起來倍有滋味兒!
一只鹵鵝好吃的部位太多，點(diǎn)份全鵝八拼拼盤，一整只鵝好吃的部位全湊齊了。厚厚的鵝肝浸透鹵水后不腥不柴，在燈光下透著油光，粉粉糯糯的口感，油亮的鵝翅、鵝掌在鹵水里浸透入味，輕輕一扯就肉骨分離!
加盟條件
具有較強(qiáng)的進(jìn)取精神，有一定的經(jīng)營背景和經(jīng)驗(yàn)，對企業(yè)管理具有基本概念;
對餐飲行業(yè)有了解，對特許經(jīng)營有一定的認(rèn)知;
對大鵝家鹵鵝飯店理有所了解，對"誠信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新"的經(jīng)營理念有認(rèn)同;
對餐飲店的經(jīng)營管理能保持全身心的投入，能接受持續(xù)的提升訓(xùn)練;
具備一定的資金實(shí)力，資金取得合法，有良好的資金信用，不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動;
任何投資都存在風(fēng)險，對投資的風(fēng)險和收益有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備;
擁有一個好的開店門店，門店租金適宜。
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