梅姨臭豆腐雖然看起來很小，但是梅姨臭豆腐的制作過程卻很復(fù)雜，梅姨臭豆腐一般要經(jīng)過油炸、加鹵和發(fā)酵等幾道程序，而且梅姨臭豆腐對溫度和濕度的要求非常高。據(jù)北京食品釀造研究所研究，梅姨臭豆腐的原料豆腐干本來就是營養(yǎng)價值很高的豆制品，梅姨臭豆腐的蛋白質(zhì)含量高達(dá)15%—20%，與肉類相當(dāng)，而且梅姨臭豆腐還含有豐富的鈣元素。
梅姨臭豆腐經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為人體所需的各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，所以周姨臭豆腐有增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的功效。而且梅姨臭豆腐的飽和脂肪含量很低，更重要的是不含膽固醇，因此梅姨臭豆腐被稱為中國的“素奶酪”，梅姨臭豆腐的營養(yǎng)價值甚至比奶酪還高。
梅姨臭豆腐的制作過程相對其他的臭豆腐制作更加的地道和專業(yè)，梅姨臭豆腐憑著其精湛的技術(shù)博得了臭豆腐市場上消費(fèi)者的青睞!現(xiàn)在在市場上越來越多的人都喜歡吃梅姨臭豆腐。
加盟條件
1、要求是完全民事行為能力的自然人，擁有合法經(jīng)營資格的投資者，渴望獲得成功。
2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
3、加盟方的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不可低于“梅姨臭豆腐”單店投資的具體投資計劃。
4、經(jīng)營場地地段好，客流量大，能通過總部的實(shí)地評估。
5、接受公司統(tǒng)一管理，嚴(yán)格遵守公司的加盟合同、營銷方案等規(guī)范性條件。
6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說服力，且對市場有一定的敏感度。
7、熱愛本行業(yè)，擁有較大的激情與熱情，能夠有信心經(jīng)營好梅姨臭豆腐加盟店?！ ?br />
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