一〇八匠眾創(chuàng)燒烤由經(jīng)驗累計超過一百年的中韓燒烤大師因地域要求精心秘制幾十種秘制調(diào)料適合南北顧客要求，高手大拿不斷調(diào)制打磨、融合韓式+中式燒烤技藝精髓，核心工藝同行難以復(fù)制模仿。
一〇八匠眾創(chuàng)燒烤推出獨特的烤串蘸醬/料吃法，可辣、可甜、可重、可輕，改變眾口難調(diào)，讓味道在吃法種創(chuàng)新!以水滸的傳統(tǒng)“俠義精神”，融合韓國餐飲精髓，傳統(tǒng)又不失現(xiàn)代，簡潔而富有時尚感。
一〇八匠眾創(chuàng)燒烤從整個店面的設(shè)計、到燈光、到色彩，再到餐桌、餐椅、餐具，整體包裝，干凈舒適，別具風(fēng)格。品牌統(tǒng)一標準化體系：工藝、門店系統(tǒng)、運營、服務(wù)，處處為顧客提供至始至終的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和體驗。
一〇八匠眾創(chuàng)燒烤沙蔥羔羊，養(yǎng)生**肉中人參肉質(zhì)美嫩，味香不膳，藥食同源理念，專心研制調(diào)料，無任何食品添加劑，安全放心，專業(yè)設(shè)備精心分秒計時，標準流程化工藝，上手快速，中韓集合，品類更多更全，打破燒烤只做晚餐窘境，1店6餐，創(chuàng)新經(jīng)營。
沙蔥羔羊是內(nèi)蒙古大草原上的****羊肉，產(chǎn)自放養(yǎng)在長在密集野生沙蔥的操場、常年吃沙蔥長大的沙蔥羔羊。沙蔥營養(yǎng)價值極高，是蒙餐中非常獨特的天然調(diào)味品，在蒙古藥典中更有“菜中靈芝”的美稱，羊吃了，肉質(zhì)鮮嫩，味香不膳，久煮不老，食而不膩，是牧民餐桌上招待尊貴客人的上乘羊肉。
一O八匠沙蔥羊肉烤串的鮮肉食材特精選內(nèi)蒙古蘇尼特地區(qū)生長、七個月一下沙蔥羔羊肉。每只羊都帶有可溯源身份證，由中央廚房加工后，經(jīng)全程冷鏈物流直配到店，確保每一串烤肉都可追本溯源、每一口吃進嘴里都非常安全、健康、放心、美味!從生產(chǎn)基地到中央廚房：九個環(huán)節(jié)，三次監(jiān)測，全程冷裝運輸，24小時內(nèi)新鮮到位。從中央廚房分解封裝到每一家店內(nèi)：十一個環(huán)節(jié)，全部標準化流程，全程可查可控。
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