7月是畢業(yè)季，也是創(chuàng)業(yè)季，更是消費的高峰期，領跑時尚炸雞界的先鋒品牌庫橋炸雞，將于2018年7月13號在京推出多款新品，扶持20家新品形象店。該品牌雞骨入味，品類豐富，好吃到連骨頭都不想吐!
屆時，庫橋炸雞會推出多款新品，有果蔬雞排、椒麻雞排、韓式炸雞塊、果蔬唐揚塊等多種豐富的炸雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品從合作的生產(chǎn)基地選擇到產(chǎn)品的研發(fā)，都體現(xiàn)了庫橋?qū)I(yè)、專注做炸雞的匠心!
1.實力廠家合作，品質(zhì)保障
庫橋炸雞與麥當勞合作同一家供貨商，該廠家擁有國內(nèi)最先進的肉制品研發(fā)實驗設備和檢測設備，并于2017年獲得山東食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的“食安山東榮譽稱號”。廠家從原材料、加工工藝、食品健康到安全生產(chǎn)等，經(jīng)過嚴格的審查流程，有一個環(huán)節(jié)不合格都不能通過。目前，全國70%的雞肉都來自山東，而在山東，唯有庫橋合作的這一廠家獲得此項最高榮譽!
2.腌制有方，技術先進
采用國際標準出品級腌制操作，快速分割，分割后在進入腌制機前經(jīng)過二次抽檢合格后放入真空腌制機，調(diào)和溫度在0°-4°之間，將料品的溫度及雞肉溫度均衡，保證料與雞肉等同等溫度，誤差不超過正負3攝氏度，使腌料分子能夠順利進入雞肉，達到最佳入味口感。廠家堅持以匠人之心腌制上好食材，給庫橋提供好吃入味的的腌制雞肉半成品。
庫橋炸雞一直以“做更好的自己”為品牌信條。一塊美味雞排的誕生，是一個品牌對于雞排品質(zhì)的嚴格要求和把控。庫橋炸雞與信譽領先的廠家強強合作，打造出最具品質(zhì)和健康理念的炸雞品牌!
3.專業(yè)研發(fā)，匠心出品
1)優(yōu)質(zhì)原材選取，健康為先
庫橋炸雞，從原材出發(fā)，選用健康安全的雙A雞，雞苗選用美國進口的主代雞苗進行養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖過程不添加任何藥劑，制成的雞排肉質(zhì)鮮嫩，好吃多汁，為廣大食客提供最健康的肉源。
2)口味多元，滿足感新升級
庫橋秘制腌料有27種，蘸料13種，代表的口味有香辣，蒜香、照燒、琥珀、甜辣、蜜汁口味，奧爾良口味等，口感腌制的肉不油膩，口感外焦里嫩，給顧客以最大化的選擇空間，滿足不同人群的口味需求!
3)秘制辣醬，地道美“胃
庫橋炸雞的美味離不開它獨有的美“胃”武器--秘制辣醬。采用上等辣椒融合30多種中草藥成份的秘制腌料，經(jīng)過73天發(fā)酵制成，臺式辣醬口味，打破了傳統(tǒng)炸雞的腌制技術，腌制出來的雞肉不油膩，外觀金黃，外皮酥脆,口感鮮嫩多汁，從藥食同源入手，真正的做到了低損護胃的功效!
4)立體升溫，均勻炸制
炸爐的選擇對于美味炸雞來說，也是至關重要。雙溫控探針，靠近發(fā)熱管處配置雙溫控探針，能夠?qū)囟葯z測穩(wěn)定度提高1倍以上，從而更穩(wěn)定控制油溫。另外，炸爐的發(fā)熱管具有熱力循環(huán)立體升溫特性，油料升溫全面均勻穩(wěn)定，下鍋雞排受熱平均，出鍋做到色澤與口感一致，不夾生，不偏色。
5)品類豐富，滿足味蕾
庫橋炸雞產(chǎn)品系列結(jié)構多元化，以爆漿雞排和脆皮炸雞為主打，涵蓋了庫橋童子雞、金鱗炸雞、鹽焗掌中寶、四季飲品、行走的雞排杯、臺灣特色小吃、原漿果汁、奶茶、漢堡、披薩、雞脆排飯等15大系列，180款單品，而本次新品的誕生，又豐富了庫橋的品類選擇。時尚大眾化消費，出餐速度快，四季經(jīng)營無淡季，可全面滿足年輕化消費群體的味蕾追求和就餐選擇性!
此次，庫橋炸雞為扶持20家新品形象店，強勢推出多款新品助陣!研發(fā)團隊定期研發(fā)新品，與金牌廠家強強攜手，全方位的將品牌優(yōu)勢發(fā)揮到極致。從選材、口味、制作工藝再到品類的打造，無不體現(xiàn)庫橋炸雞的匠心與用心，為加盟商提供扎實的開店保障!成為庫橋炸雞的合作伙伴，每一步都提前為您想好，助您在創(chuàng)業(yè)之路上走的更穩(wěn)、更超前!
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