7月是畢業(yè)季，也是創(chuàng)業(yè)季，更是消費(fèi)的高峰期，領(lǐng)跑時(shí)尚炸雞界的先鋒品牌庫(kù)橋炸雞，將于2018年7月13號(hào)在京推出多款新品，扶持20家新品形象店。該品牌雞骨入味，品類(lèi)豐富，好吃到連骨頭都不想吐!
屆時(shí)，庫(kù)橋炸雞會(huì)推出多款新品，有果蔬雞排、椒麻雞排、韓式炸雞塊、果蔬唐揚(yáng)塊等多種豐富的炸雞產(chǎn)品。這些產(chǎn)品從合作的生產(chǎn)基地選擇到產(chǎn)品的研發(fā)，都體現(xiàn)了庫(kù)橋?qū)I(yè)、專(zhuān)注做炸雞的匠心!
1.實(shí)力廠家合作，品質(zhì)保障
庫(kù)橋炸雞與麥當(dāng)勞合作同一家供貨商，該廠家擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的肉制品研發(fā)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備，并于2017年獲得山東食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的“食安山東榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)”。廠家從原材料、加工工藝、食品健康到安全生產(chǎn)等，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審查流程，有一個(gè)環(huán)節(jié)不合格都不能通過(guò)。目前，全國(guó)70%的雞肉都來(lái)自山東，而在山東，唯有庫(kù)橋合作的這一廠家獲得此項(xiàng)最高榮譽(yù)!
2.腌制有方，技術(shù)先進(jìn)
采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)出品級(jí)腌制操作，快速分割，分割后在進(jìn)入腌制機(jī)前經(jīng)過(guò)二次抽檢合格后放入真空腌制機(jī)，調(diào)和溫度在0°-4°之間，將料品的溫度及雞肉溫度均衡，保證料與雞肉等同等溫度，誤差不超過(guò)正負(fù)3攝氏度，使腌料分子能夠順利進(jìn)入雞肉，達(dá)到最佳入味口感。廠家堅(jiān)持以匠人之心腌制上好食材，給庫(kù)橋提供好吃入味的的腌制雞肉半成品。
庫(kù)橋炸雞一直以“做更好的自己”為品牌信條。一塊美味雞排的誕生，是一個(gè)品牌對(duì)于雞排品質(zhì)的嚴(yán)格要求和把控。庫(kù)橋炸雞與信譽(yù)領(lǐng)先的廠家強(qiáng)強(qiáng)合作，打造出最具品質(zhì)和健康理念的炸雞品牌!
3.專(zhuān)業(yè)研發(fā)，匠心出品
1)優(yōu)質(zhì)原材選取，健康為先
庫(kù)橋炸雞，從原材出發(fā)，選用健康安全的雙A雞，雞苗選用美國(guó)進(jìn)口的主代雞苗進(jìn)行養(yǎng)殖，其養(yǎng)殖過(guò)程不添加任何藥劑，制成的雞排肉質(zhì)鮮嫩，好吃多汁，為廣大食客提供最健康的肉源。
2)口味多元，滿(mǎn)足感新升級(jí)
庫(kù)橋秘制腌料有27種，蘸料13種，代表的口味有香辣，蒜香、照燒、琥珀、甜辣、蜜汁口味，奧爾良口味等，口感腌制的肉不油膩，口感外焦里嫩，給顧客以最大化的選擇空間，滿(mǎn)足不同人群的口味需求!
3)秘制辣醬，地道美“胃
庫(kù)橋炸雞的美味離不開(kāi)它獨(dú)有的美“胃”武器--秘制辣醬。采用上等辣椒融合30多種中草藥成份的秘制腌料，經(jīng)過(guò)73天發(fā)酵制成，臺(tái)式辣醬口味，打破了傳統(tǒng)炸雞的腌制技術(shù)，腌制出來(lái)的雞肉不油膩，外觀金黃，外皮酥脆,口感鮮嫩多汁，從藥食同源入手，真正的做到了低損護(hù)胃的功效!
4)立體升溫，均勻炸制
炸爐的選擇對(duì)于美味炸雞來(lái)說(shuō)，也是至關(guān)重要。雙溫控探針，靠近發(fā)熱管處配置雙溫控探針，能夠?qū)囟葯z測(cè)穩(wěn)定度提高1倍以上，從而更穩(wěn)定控制油溫。另外，炸爐的發(fā)熱管具有熱力循環(huán)立體升溫特性，油料升溫全面均勻穩(wěn)定，下鍋雞排受熱平均，出鍋?zhàn)龅缴珴膳c口感一致，不夾生，不偏色。
5)品類(lèi)豐富，滿(mǎn)足味蕾
庫(kù)橋炸雞產(chǎn)品系列結(jié)構(gòu)多元化，以爆漿雞排和脆皮炸雞為主打，涵蓋了庫(kù)橋童子雞、金鱗炸雞、鹽焗掌中寶、四季飲品、行走的雞排杯、臺(tái)灣特色小吃、原漿果汁、奶茶、漢堡、披薩、雞脆排飯等15大系列，180款單品，而本次新品的誕生，又豐富了庫(kù)橋的品類(lèi)選擇。時(shí)尚大眾化消費(fèi)，出餐速度快，四季經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季，可全面滿(mǎn)足年輕化消費(fèi)群體的味蕾追求和就餐選擇性!
此次，庫(kù)橋炸雞為扶持20家新品形象店，強(qiáng)勢(shì)推出多款新品助陣!研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品，與金牌廠家強(qiáng)強(qiáng)攜手，全方位的將品牌優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致。從選材、口味、制作工藝再到品類(lèi)的打造，無(wú)不體現(xiàn)庫(kù)橋炸雞的匠心與用心，為加盟商提供扎實(shí)的開(kāi)店保障!成為庫(kù)橋炸雞的合作伙伴，每一步都提前為您想好，助您在創(chuàng)業(yè)之路上走的更穩(wěn)、更超前!
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