關于馬卡龍的由來和起源,有差異的版本。一:聽說16世紀中葉,佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時,患了思鄉(xiāng)病,于是糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。二:當年在意大利有位叫Carmelie的修女,由于實在不想吃肉了,就用蛋白、杏仁粉、白砂糖加點糖霜,做出一種含糖量超高的小甜點,搭配著修道院廚房里清冷的紅茶。1533年,這種小甜點才傳到法國,終成為了法國甜品的一種標記。
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馬卡龍之所以日趨流行、招人青睞,很重要一個緣由就在于它五彩繽紛的外觀。一味追求美麗的馬卡龍,是需求添加色素的,而研究表明長期應用色素,會對人體的神經(jīng)系統(tǒng)損傷很大,所以正宗的馬卡龍都是用天然粉末,不過那樣它的本錢會很高,而且它的制成成功率不是,所以正宗的馬卡龍比較珍貴。
馬卡龍怎樣加盟?
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通過詢問,網(wǎng)絡理解馬卡龍市場行情,確定了想要加盟哪家。
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2.在確定加盟哪家后,加盟商可以通過網(wǎng)絡、電話等方面,理解詳情,索取有關數(shù)據(jù),然后感興致的話,就可以提交加盟申請表。
3.公司對申請人進行核對,申請人需求有必定的錢水平,及經(jīng)營資歷。
4.完成審核后,公司配合加盟者進行店里經(jīng)營布局和品牌授權經(jīng)營確定。
5.加盟商與公司簽署合作協(xié)定,并領取相干費用,公司提供經(jīng)營資歷、授權書、品牌經(jīng)營權。
6.公司幫助加盟者選址,裝修。
7.公司會對店員進行管理方面培訓,同時還幫忙進行開業(yè)籌備。
8.公司會按期訪問加盟店,提供連續(xù)性的經(jīng)營指導。
真正好吃的馬卡龍滋味應該是:外殼略脆,里面軟糯,中間的夾心餡料滋味十分豐富,口感很有層次。有時候會有一個巨大的主滋味,好比抹茶、好比咖啡,也會有諸多輔助滋味,好比奶酪、香草等等。再搭配一杯紅茶或者咖啡,那種感覺,簡直就是飄飄欲仙。
馬卡龍加盟咨詢電話:4000-1688-49