創(chuàng)業(yè)一直都需要風(fēng)口，一個(gè)好的機(jī)遇，一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境。上世紀(jì)70-80年代創(chuàng)業(yè)的人，現(xiàn)在都成功了，為什么？因?yàn)闀r(shí)代機(jī)遇，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)環(huán)境。在此次疫情影響之下，我們迎來了同樣的機(jī)遇。一面是大公司經(jīng)濟(jì)受到影響，一面是市場(chǎng)出現(xiàn)了許多空白，這樣就給小本創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。
兩會(huì)之后，輕餐飲行業(yè)的春天來了！
未來2個(gè)月之內(nèi)，全上海街邊店和美食城店將會(huì)一鋪難求，你看懂了嗎？
餐飲這些年經(jīng)過快速發(fā)展和沉淀，最近幾年有一個(gè)很明顯的趨勢(shì)，就是把店做小。其實(shí)小成本餐飲有很多優(yōu)勢(shì)：
1、餐飲門檻低，只要學(xué)會(huì)了做法，自己可以做，也可以給人做?，F(xiàn)在的餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目更簡(jiǎn)化了制作的流程，料包也是現(xiàn)成的，簡(jiǎn)單到幾乎只要開火加熱幾分鐘，就可以上桌的程度。
2、投入少，手頭有幾萬(wàn)塊錢可以做，十幾萬(wàn)幾十萬(wàn)也可以做。只要過得不是太大手大腳，加上親朋好友稍微一幫襯，啟動(dòng)資金也就出來了。
3、做餐飲行業(yè)是很能增長(zhǎng)人生經(jīng)驗(yàn)的行業(yè)。你需要跟很多人打交道，有顧客，有供應(yīng)商，有工商部門，甚至還有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。你需要處理很多事情，從食材采購(gòu)，到后廚準(zhǔn)備，到出餐，到給顧客提供服務(wù)。
2020年是創(chuàng)業(yè)翻身最好的一年，錯(cuò)過今年你將會(huì)錯(cuò)過一個(gè)時(shí)代，疫情打亂了所有行業(yè)，各行各業(yè)瞬間大洗牌，以前富未必現(xiàn)在富，以前窮未必未來窮，站在未來看現(xiàn)在，我們正處在一個(gè)新舊交替的混沌期，就像改革開放初期一樣，有的人看到了機(jī)遇，有的人認(rèn)知非常有局限，一個(gè)全新造富的時(shí)代已經(jīng)開啟，天時(shí)有勢(shì)，地利有利，人和，就剩下你行不行了！
料鼎麻辣燙的加盟商伙伴梅先生原本是一個(gè)超市的管理人員，但因?yàn)橐咔榫€下經(jīng)濟(jì)遭到影響，被迫離職，因此家庭經(jīng)濟(jì)壓力增加。于是決定自主創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過一段深思熟慮，決定做餐飲行業(yè)。
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