朱小小螺螄粉致力于傳統(tǒng)螺螄粉的傳承、研發(fā)、拓展，將螺螄粉口味不斷改良提升、品牌形象不斷升級迭代，打磨出深受全國消費者喜愛的獨特味道。未來三年品牌將扶持1000家優(yōu)質(zhì)商家，打造行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌。
米粉工藝：選用柳州上等粘米制作的細炸粉，根據(jù)每年不同時令和成熟度優(yōu)化大米配比，比一般米粉多打一道漿，二次成漿的米漿會比只只經(jīng)歷一次成漿的米漿更細膩，更柔和，米粉吃起來更細膩更Q彈，也更地道
湯底熬制：走訪廣西各地上百地，與12位螺螄粉行家用時半年精心打磨改良，選用三奈，八角，肉桂，丁香等27種天然香料，再結(jié)螺肉，大骨等配料配制而成品牌專用骨湯料。湯底溫和，層次分明，回味無窮
筍的選角：螺螄粉的臭味主要來自于酸筍，朱小小的酸筍只取柳州本地嫩竹中間黃金一節(jié)，山泉水低溫度發(fā)酵3個月得以使用，配上粉湯，算爽脆嫩。
加盟條件
1、具有一定的經(jīng)濟實力和一定經(jīng)營管理能力;
2、誠信，熱愛餐飲事業(yè)，吃苦耐勞;
3、認同總部經(jīng)營理念并堅持貫徹執(zhí)行;
4、店面面積要求大于50平方;
5、店面位置選擇:商業(yè)中心、繁華區(qū)、大中學(xué)校餐飲區(qū)、住在集中區(qū)、大型工廠餐飲區(qū)等。
加盟咨詢電話：400-1688-49
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