人們消費(fèi)觀念的改變促使商家在營(yíng)銷(xiāo)策略上的調(diào)整,消費(fèi)者在如今市場(chǎng)環(huán)境,不再被動(dòng)去選擇商品,而是在完整消費(fèi)決策中尋找解決方案,何時(shí)、何地和購(gòu)買(mǎi)何種商品,這意味著很多傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方法要改變。周素珍餛飩加盟店獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念,成功走出適應(yīng)市場(chǎng)變化的連鎖加盟發(fā)展模式,是有名的中式快餐連鎖加盟品牌。
尋找關(guān)鍵時(shí)刻
想在市場(chǎng)中贏得消費(fèi)者,就要把握“關(guān)鍵時(shí)刻”。關(guān)鍵在于改變營(yíng)銷(xiāo)思路,商家要從態(tài)度到行為,從過(guò)去讓消費(fèi)者接受,變成傾聽(tīng)消費(fèi)者需求,并且及時(shí)響應(yīng)以幫助消費(fèi)者,然后在合適的時(shí)間去影響消費(fèi)者。這個(gè)過(guò)程看似復(fù)雜,但是互聯(lián)網(wǎng)能快捷的幫助消費(fèi)者分析,在分析過(guò)程中做選擇的時(shí)刻,就是營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵時(shí)刻。例如周素珍餛飩?cè)珖?guó)連鎖,產(chǎn)品口味標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的餐飲店,從價(jià)格上比較。
準(zhǔn)確定位關(guān)鍵時(shí)刻
消費(fèi)者都有自己的解決方案,并每一個(gè)消費(fèi)者的關(guān)鍵時(shí)刻都不同。商家若想準(zhǔn)確定位消費(fèi)者的關(guān)鍵時(shí)刻,要通過(guò)消費(fèi)者洞察來(lái)了解消費(fèi)者。比如工作繁忙的顧客,或周?chē)鷽](méi)有用餐地點(diǎn),就希望外賣(mài)來(lái)解決午餐,周素珍餛飩抓住消費(fèi)者的這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,以符合中國(guó)飲食習(xí)慣的中式快餐為主,推出餛飩、面、小菜和飲料等幾十多種產(chǎn)品,產(chǎn)品豐富,營(yíng)養(yǎng)、口味好。
讓消費(fèi)者與品牌協(xié)同共贏
商家大多是借助報(bào)紙、宣傳單和電視廣告等媒體,把產(chǎn)品與服務(wù)信息“推”向消費(fèi)者,這些被動(dòng)接收的營(yíng)銷(xiāo)信息,消費(fèi)者會(huì)不自覺(jué)產(chǎn)生抵制心理,但是隨強(qiáng)勁發(fā)展的新媒體形式,如微博、微信、社區(qū)和論壇等,聚合的另一股力量,又把消費(fèi)者“拉”近到商家身邊。消費(fèi)環(huán)境使得品牌定位不單由企業(yè)決定,消費(fèi)者作用不可忽視,所以企業(yè)需傾聽(tīng)消費(fèi)者聲音,引導(dǎo)消費(fèi)者和品牌互動(dòng),讓消費(fèi)者參與到品牌建設(shè)中。
周素珍餛飩已在消費(fèi)者協(xié)同建設(shè)品牌實(shí)踐中取得成效。周素珍餛飩通過(guò)門(mén)店、微博和微信等網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)中,分析消費(fèi)者時(shí)發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者不同地域?qū)ζ放脐P(guān)注點(diǎn)和興趣點(diǎn)有明顯不同,很多吃餛飩的都是年輕上班族和網(wǎng)絡(luò)達(dá)人,據(jù)此,周素珍餛飩適時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略,不僅在廣告和投放渠道等做出改變,還順勢(shì)推出#皮薄、餡大擋不住#為話題的標(biāo)簽發(fā)布微博拿大獎(jiǎng)活動(dòng),吸引很多粉絲關(guān)注與參與,取得很好反響。
消費(fèi)環(huán)境是消費(fèi)者主動(dòng)尋求消費(fèi)與服務(wù),而不是被動(dòng)接受商家宣傳,所以想要贏得消費(fèi)者,就要把握好關(guān)鍵時(shí)刻。周素珍餛飩傳承傳統(tǒng)美食的精華,和人們用餐習(xí)慣相結(jié)合,打造出將健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚和快捷融為一體的美味佳肴,短短幾年時(shí)間內(nèi)發(fā)展成深受人們追捧的美食。想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)加盟的朋友,請(qǐng)?jiān)谥芩卣漯Q飩官網(wǎng)聯(lián)系我們里留言咨詢(xún)。
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