一、交通要點(diǎn):像人流量加大的客運(yùn)站、地鐵站、火車(chē)站等地方很適合開(kāi)店,因?yàn)橥耆挥脫?dān)心客流量的問(wèn)題,只要你味道好、價(jià)格合理,生意就不會(huì)差。而且趕車(chē)的人通常時(shí)間都比較緊迫,麻辣燙作為出餐快的美食之一,食用方便,能夠節(jié)約消費(fèi)者的等待時(shí)間。
二、社區(qū)住宅:這類(lèi)地方的人流量也是很可觀的,而且客流比較穩(wěn)定。如果不知道麻辣燙店開(kāi)在什么位置的朋友,可以首先考慮社區(qū)住宅,畢竟交通要點(diǎn)的商鋪還是緊俏的。麻辣燙的消費(fèi)人群主要是學(xué)生黨、上班族等年輕消費(fèi)群體,如果能得到他們的認(rèn)可,基本上客源就穩(wěn)了。
三、商業(yè)街區(qū):除了交通要點(diǎn)和社區(qū)住宅外,商業(yè)區(qū)也很適合麻辣燙店,因?yàn)檫@個(gè)地方活動(dòng)頻繁,人流量不少,而且以女性為主,那么把麻辣燙店開(kāi)在這些地方,能夠輕松吸引到女性消費(fèi)者。
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