秦享潼關(guān)肉夾饃是現(xiàn)在風(fēng)行大江南北的陜西特色小吃，饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，比較大的特色是吃秦享潼關(guān)肉夾饃時一定要配鴨片湯。秦享潼關(guān)肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當(dāng)年李世 民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。
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秦享潼關(guān)肉夾饃之所以這么受歡迎是因為它本身自帶走紅屬性，作為一款美食，好吃是必然的，秦享潼關(guān)肉夾饃饃香酥脆，咬一口掉渣，鹵汁肉肥而不膩、瘦而不柴，不僅當(dāng)?shù)厝藧鄢?，外地人也非常喜歡它的口味。
2018年迎來了秦享潼關(guān)肉夾饃的熱潮、果斷成為了風(fēng)口浪尖的小吃。現(xiàn)在來講很多城市還是沒有這個小吃的，所以去開店去投資還是非常有潛力。
秦享潼關(guān)肉夾饃經(jīng)營店面主營產(chǎn)品為秦享潼關(guān)肉夾饃，配屬產(chǎn)品為涼皮類、面食類、米飯類、砂鍋類、特色湯類、養(yǎng)生粥類、粉線類、飲料類、甜點類、西餐類等十余種品類。統(tǒng)一配送，實現(xiàn)餐廳標(biāo)準(zhǔn)化，以現(xiàn)代化工業(yè)手段，保持手工烹飪口味，完全的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化，在產(chǎn)品制作中執(zhí)行精準(zhǔn)定量數(shù)據(jù)。
我們依靠流程，而不依靠廚師。盛潼餐飲的烹飪用料以新鮮食品為主，采取半成品配送、店面加工模式，盡可能減少人工操作上的口感差別和提高食材口感，到任何一家秦享潼關(guān)肉夾饃用餐”
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