過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因Zui初制成餛飩是在冬至這一天,所以在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
重拾餛飩總部位于山東淄博,產(chǎn)品包含3大系列,幾十種單品,餛飩、面食、鍋貼、各式小菜、飲品等,目前正面向全國招商,是一項大眾美食餐飲創(chuàng)業(yè)投資項目。重拾餛飩是超性價比的一個餐飲品牌,在餛飩界磨礪15年,歷經(jīng)4次迭代,每一次升級蛻變,都帶來不一樣的驚喜。
重拾餛飩產(chǎn)品特色:
1.餛飩升級: 拒絕軟塌,燕皮與蝦仁邂逅,鮮脆上市。
2.湯底升級: 告別清湯,番茄骨湯在鍋里纏綿出濃郁風味。
3.器皿升級:再見瓷碗,360°保溫瓦罐沸騰的餛飩才好吃。
4.口感升級:精選鮮肉與薯粉手工搟制燕皮,經(jīng)改良后的餛飩久置不坨,滿足堂食+外賣的雙重用餐體驗。
5.環(huán)境升級:干凈、衛(wèi)生、有格調(diào),仍然不必拘謹,輕松愜意的享受美食。
6.服務升級:餡料、湯料、特制燕皮,總部統(tǒng)一配送,口感穩(wěn)定。
7.配送升級:產(chǎn)品原料采用活性鎖鮮技術,全程新能源冷鏈配送,全國領鮮。
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