西施笑餛飩是上海西施笑餐飲管理有限公司旗下品牌，公司創(chuàng)立于中國上海，并在上海松江區(qū)滬亭北路開設(shè)了全國排名靠前家門店。
西施笑餛飩始終致力于在全世界推廣餛飩文化和堅持帶給顧客世界上比較好吃的餛飩這一服務理念，不僅籌建了餛飩歷史體驗館，還特邀藥膳大師研發(fā)食補餛飩系列，并匯聚了十二位廚藝大師從湯頭、原料、餡料、食物美學等方面進行精心調(diào)配，推出濃湯餛飩、沙拉餛飩、PIZZA餛飩等共七大系列。并采用堂食、外賣、電商三店合一的新銷售模式，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)掃碼點餐和全信息化管理，達成品牌、產(chǎn)品、設(shè)備、渠道模式四個維度的重要升級。
西施笑餛飩還與其他餐飲公司宣布達成全方位深度戰(zhàn)略合作，雙方將資源共享、優(yōu)勢互補、依托金蝶智慧收銀系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施，共同打造餐飲行業(yè)新標桿，革新餐飲消費體驗。西施笑依托完善的加盟管理體系和具有吸引力的品牌效應，不僅帶動著中國餐飲新模式的蓬勃發(fā)展，也充分顯示了品牌的巨大發(fā)展?jié)摿Α?/div>
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相傳春秋戰(zhàn)國，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，得到許多金銀財寶，特別是得到了絕代美女西施后，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒中，不問國事。 這年冬至節(jié)到了，吳王照例接受百官朝拜，宮廷內(nèi)外歌舞升平。不料飲宴之中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。
這一切西施全都看在眼里，她趁機跑進御廚房，和面又搟皮，欲做出一種新式點心來，以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個花樣后，終于包出一種畚箕式的點心，放入滾水里一氽，點心便一只只泛上水面。她盛進碗里，加進鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻給吳王。吳王一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問道：“這為何種點心?西施暗中好笑：這個無道昏君，成天渾渾噩噩，真是混沌不開。聽到問話，她便隨口應道：“餛飩。”從此，這種點心便以“餛飩”為名流入民間。吳越人家不但平日愛吃餛飩，而且為了紀念西施的智慧和創(chuàng)造，還把它定為冬至節(jié)的應景美食。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速普及，所以信息電子化得到了十分迅猛的發(fā)展，采購、集中管理方面的要求也越來越高。西施笑餛飩在供應鏈、門店、倉儲物流方面依托大數(shù)據(jù)的分析，提供專業(yè)、全面、多場景的應用支持，在時效性越來越快速的當下，為加盟商提供高效、便捷的服務體驗。
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