重慶火鍋加盟營(yíng)業(yè)物品分為兩大類(lèi)
一,后廚物品
1.冰柜、冰箱
2.油煙機(jī)油、煙清洗機(jī)
3.油炸機(jī)、絞肉機(jī)
4.洗碗機(jī)
5.冷藏工作臺(tái)
6.菜架、不銹鋼桶鍋、灶、菜刀、調(diào)料臺(tái)等
此6項(xiàng)為后廚必備物品,用于菜品保鮮,菜品解決,店面清潔
二,前廳設(shè)施
1.桌子、椅子
2.前臺(tái)、收銀設(shè)施、電腦、音響等
3.燈具、空調(diào)
4.不銹鋼器皿、餐具
(不銹鋼刀、叉、魚(yú)刀、魚(yú)叉、四味架和不銹鋼餐車(chē))
5. 茶壺、茶具 (應(yīng)顏色、花紋、質(zhì)地一致,統(tǒng)一配套,規(guī)格齊全,再燒制店名或店徽,以彰顯特色個(gè)性化。)
6. 托盤(pán)、開(kāi)瓶器
(不銹鋼托盤(pán),膠木托盤(pán),木制托盤(pán),形態(tài)有圓形和長(zhǎng)方形之分,可聯(lián)合本身實(shí)際狀況進(jìn)行選擇。)
此6項(xiàng)為前廳必備物品,可讓客戶在輕松舒適,整潔大方環(huán)境下用餐;獲得消費(fèi)者深刻印象,招來(lái)回頭客?! ?br /> 以上12項(xiàng),就是重慶巴掌門(mén)老火鍋所列重慶火鍋加盟店?duì)I業(yè)物品清單,希望對(duì)各位加盟商有所協(xié)助,理解越來(lái)越多開(kāi)店留意事項(xiàng),可連續(xù)關(guān)重視慶巴掌門(mén)老火鍋,巴掌門(mén)老火鍋將按期為各位加盟商分享干貨。
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