現(xiàn)代人對于飲食的健康特別重視，尤其是在健身人士和減肥人士的心中，低油低脂的飲食是非常值得選擇的。傳統(tǒng)麻辣燙一般多油、多脂，且衛(wèi)生問題存疑，因此雖然味道很美味，但是很多人在選擇時還是會忌憚幾分。綠葉巷砂鍋麻辣燙加盟連鎖品牌卻不同，它推出了全新的砂鍋式健康麻辣燙品牌，以優(yōu)質(zhì)的湯底和綠色少油的制作方式，給現(xiàn)代人帶來了一款全新的麻辣燙。
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這一改變徹底顛覆了人們對于麻辣燙的認知。麻辣燙自川渝地區(qū)紅遍大江南北之后，不少人爭相模仿，創(chuàng)造無數(shù)麻辣燙品牌。而無論是打著“能喝湯的麻辣燙”品牌還是宣傳自身食材健康的品牌，在綠葉巷砂鍋麻辣燙品牌面前仿佛都失去了色彩。
這是一個在根本上行徹底改變麻辣燙傳統(tǒng)形象的品牌，除此之外，在制作方式上也有了很大的改變。傳統(tǒng)麻辣燙以大鍋小籃煮，但是綠葉巷砂鍋麻辣燙為了更好地區(qū)分各個食材，遵循一砂鍋一份的方式，給消費者帶去了完全不一樣的麻辣燙新體驗。
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