柳城小巷螺螄粉加盟流程是怎樣的?利潤空間大嗎?

   日期:2021-07-21     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:柳盛螺螄粉     瀏覽:606    
柳盛螺螄粉加盟

柳盛螺螄粉

品牌名稱:柳盛螺螄粉

所屬行業(yè):餐飲 > 螺螄粉

門店數(shù)量:100家

投資金額:1~5萬

   柳城小巷螺螄粉的粉是由柳州直接發(fā)貨過來的,柳州用來做螺螄粉的米粉,更有彈性,相對(duì)圓潤爽口,放久會(huì)黏糊在一起,證明這粉是新鮮的,沒有添加任何的防腐劑。
  豬骨、牛骨、螺螄和中草藥,份量滿滿當(dāng)當(dāng),滋味鮮甜,高湯湯底!粉白、油紅、湯底亮,花生米做點(diǎn)綴,黑亮是木耳,還有金燦燦的腐竹、圓鼓鼓的豆泡,還有銷魂的酸筍,還有鮮香醇厚的筒骨老湯底…一口下去,鮮辣酸爽燙五味齊全!
  螺螄粉用的是去了膠質(zhì)的米,“越陳越好”,這正是秘訣,放久的米失去了油性,沒有了膠質(zhì),加工成米粉后,吃起來彈脆爽口。
螺螄粉
  品嘗過螺螄粉的,沒有一個(gè)不被它那鮮紅的辣油鎮(zhèn)住的,辣是紅色的。很多湖湘、川貴之地,能吃辣的朋友,都對(duì)螺螄粉的辣味甘拜下風(fēng)。而螺螄粉的特色之一,正隱藏在這辣味之中,資深的“嗦粉黨”,一定是要加一層紅紅的辣油的,再配上幾個(gè)煮的軟乎的豆泡,簡直是一絕,豆泡滿蘸香油和辣油,里面還吸了螺螄粉的湯汁,一口咬下去,辣味,香味,螺螄味,湯鹵味,陸續(xù)登場,從此以后,再吃別的豆腐泡,都只能說是將就。
  這個(gè)世界上,總有那么一些食物,味道讓人“聞風(fēng)喪膽”,但卻又讓人欲罷不能,除了榴蓮,臭豆腐,螺螄粉也必須要擁有姓名。如果你見識(shí)過螺螄粉的威力,一定會(huì)莞爾一笑。臭,可以說是螺螄粉的靈魂。
  螺螄粉正是以它欲罷不能的味道,讓它成了Zui接地氣的“網(wǎng)紅美食”,和衛(wèi)龍辣條、老干媽一樣,螺螄粉足夠讓老外垂涎不已。
  這種味道,來自于螺螄粉里的腌筍,這其實(shí)是一種特殊的“香”,它是由廣西特有的大頭竹筍,在瓦缸中腌制發(fā)酵而來,聞著臭,吃著香脆可口,足夠能讓人唾液分泌變得旺盛,腌筍就是螺螄粉的靈魂,配合著辣味十足的湯汁,只有一個(gè)字可以形容:爽!

加盟咨詢電話:4000-1688-49
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