許多朋友在入行前都很迷茫，這個(gè)行業(yè)到底好不好，要投資多少，是加盟好還是自己做好，位置怎么選擇？
這個(gè)行業(yè)雖門(mén)檻低，但不容易經(jīng)營(yíng)，如果你不善人際關(guān)系，每天手機(jī)小說(shuō)游戲不離手，心態(tài)又懶邋遢不愛(ài)衛(wèi)生，我勸你到此為止。
有人經(jīng)常會(huì)問(wèn)開(kāi)一家多少平米的超市要多少錢(qián)，這個(gè)問(wèn)題誰(shuí)回答你都只是個(gè)大概，因?yàn)槊總€(gè)地方的租金不同，轉(zhuǎn)讓費(fèi)不同，租金交付方式不同，裝修不同，定位不同而不同。我說(shuō)個(gè)標(biāo)準(zhǔn)型的，在2-3線(xiàn)城市開(kāi)一家50平米便利店需要15-20萬(wàn)，100平米的需要20-30萬(wàn)，至于幾萬(wàn)能不能開(kāi)，也可以，可以開(kāi)在房租便宜的地方，比如大型小區(qū)里的車(chē)庫(kù)雜物間或郊區(qū)農(nóng)村，房子不需要怎么裝修，連收銀系統(tǒng)監(jiān)控防盜系統(tǒng)都免了。
現(xiàn)在便利店超市連鎖企業(yè)是越來(lái)越多，加盟他們好還是自立品牌好，這個(gè)問(wèn)題只能仁者見(jiàn)仁，相當(dāng)部分連鎖企業(yè)是只收加盟費(fèi)不管事的，有的是賺點(diǎn)管理費(fèi)和配送費(fèi)的，加盟他們唯一的優(yōu)點(diǎn)是你前期不需要操什么心，缺點(diǎn)是你要多30-50%d 投資.
還有一些朋友或許對(duì)我所說(shuō)的嗤之以鼻，都說(shuō)開(kāi)超市供貨商會(huì)免費(fèi)鋪貨，自己不用投什么錢(qián)等等，我告訴你朋友，沒(méi)有那么好的事。你還沒(méi)到那個(gè)地步。前期你都要一分一厘的投進(jìn)去。
還有最后你如何給經(jīng)營(yíng)定位，你是想在小區(qū)門(mén)口開(kāi)一家綜合型的超市還是只做生鮮超市，你是想在寫(xiě)字樓里賣(mài)煙酒還是副食百貨，你是想在餐飲娛樂(lè)一條街賣(mài)煙酒零食還是在醫(yī)院學(xué)校開(kāi)一家副食為主百貨為輔的便利店呢？
步驟2：選址
都說(shuō)一個(gè)店能否成功取決于地段的選擇，的確是這樣的?，F(xiàn)在的人尤其年輕人，多走幾步路都嫌麻煩，哪怕你比別人便宜那么一點(diǎn)。既然是開(kāi)便利店（小超市），那你就要在如何提供便利去做文章，首先你的位置要能夠便利，怎么樣才能選到最便利的位置呢？我跟大家總結(jié)幾個(gè)供大家參考，也并非所有地段都是我說(shuō)的那么準(zhǔn)確，還是有各方面因素影響的。
五星級(jí)地段：學(xué)校，車(chē)站碼頭，大型企事業(yè)工廠(chǎng)，大型寫(xiě)字樓，醫(yī)院，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，大型小區(qū)的物業(yè)招商形式只能獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的，這些地段一般靠關(guān)系才能拿到，所以一旦進(jìn)駐前途無(wú)量。
四星級(jí)地段：各繁華商業(yè)街主要交通要口，大中型小區(qū)門(mén)口，密集寫(xiě)字樓附近交通路口，密集餐飲娛樂(lè)主要位置，高校附近主要路口，人流量大的車(chē)站碼頭影院附近顯眼位置等。
三星級(jí)地段：大型駕?？紙?chǎng)，旁邊多家餐飲娛樂(lè)，中小型小區(qū)主要路口，各主要交通十字路口T字路口三岔路口，多條線(xiàn)路的公交站點(diǎn)，繁華商業(yè)街顯眼位置等。
一般一個(gè)區(qū)域人均月收入達(dá)2000元，那么人均在便利店小超市的消費(fèi)額為4-6元，老年人為主的區(qū)域人均消費(fèi)不足2元，所以我們?cè)谠u(píng)估某個(gè)位置可輻射有效消費(fèi)人口時(shí)，要摸清該區(qū)域的主要人群結(jié)構(gòu)，再摸清人口數(shù)量，有人會(huì)問(wèn)，我們?cè)趺粗烙卸嗌偃?，比如說(shuō)某個(gè)小區(qū)，你可以先百度下該樓盤(pán)的總戶(hù)數(shù)，然后通過(guò)問(wèn)物業(yè)實(shí)際入住人口也可觀察該小區(qū)入住率情況，一般有入住的房子都有裝修，裝空調(diào)窗簾陽(yáng)臺(tái)曬衣服等，那么多少人可以開(kāi)多大的店，一般來(lái)講，每1000人的常住人口適合開(kāi)一家120平米以?xún)?nèi)，租金不超過(guò)6000元每月。
補(bǔ)充：1：在評(píng)估每個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額時(shí),2天的營(yíng)業(yè)額大于月租金可以做，2天營(yíng)業(yè)額小于月租金立即放棄
2：不要選擇便利店超市密集的區(qū)域，這樣競(jìng)爭(zhēng)太激烈，你是新手，你有什么把握戰(zhàn)勝他們呢？
3：不建議做的門(mén)面：門(mén)面臺(tái)階太高（顧客不愿多爬），門(mén)頭太窄（感覺(jué)是小雜貨鋪，不吸引人），門(mén)口有大型遮擋物（不容易被發(fā)現(xiàn)），雖顯眼位置但要多繞幾圈才能到達(dá)的位置（不夠便利，供貨商上貨也會(huì)嫌麻煩而不愿經(jīng)常來(lái)導(dǎo)致你經(jīng)常斷貨），門(mén)口是圍墻，污水溝（顧客聞到臭味會(huì)反感，自己也受不了）
步驟3：簽訂門(mén)面租賃合同
位置看好了，接下來(lái)就是跟房東談租金簽訂合同的事情，市場(chǎng)上沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以租金多少合同怎么定基本是你和房東之間怎么談，我在這里簡(jiǎn)單概括一下，一般簽訂租期是3-5年，有的房東會(huì)讓你一年一年的簽，有的租金合同期內(nèi)不變，有的每年百分比遞增；租金交付方式有押一交一，有押一交三，有押一交半年或者押1押3租金年付的，我一般談下來(lái)的都是押一交三，頂限2000元押金 租金半年付。合同上一定要注明允許轉(zhuǎn)讓。
轉(zhuǎn)別人的店需要注意什么？
1：打聽(tīng)一下該區(qū)域是否有拆遷的可能
2：了解近期有沒(méi)有大賣(mài)場(chǎng)在此設(shè)點(diǎn)的可能
3：房東人品怎么樣
4：近期租金是否有大幅度上調(diào)的可能
如果是轉(zhuǎn)別人正在經(jīng)營(yíng)的超市便利店還要注意什么？
1：各時(shí)段觀察地段人流量
2：觀察人流量動(dòng)線(xiàn)情況
3：觀察店內(nèi)商品是否飽滿(mǎn)干凈，日期是否過(guò)期，如果商品凌亂不全，表面布滿(mǎn)灰塵，過(guò)期商品多，說(shuō)明生意差。
4：中大型超市設(shè)置的收銀臺(tái)實(shí)際利用率不足一半說(shuō)明生意不好
5：轉(zhuǎn)讓別人的店一定要核準(zhǔn)門(mén)面實(shí)際擁有人，并且在房東同意情況下重新與房東簽訂新合同。
6：交給房東的身份證復(fù)印件一定要注明本復(fù)印件僅供門(mén)面租賃使用，再次復(fù)印無(wú)效，預(yù)防被不法分子利用。簽訂合同時(shí)一定要求房東給15-30天裝修時(shí)間。
步驟4：布局裝修設(shè)備
如何布局是新手們較頭疼的一件事，正規(guī)的便利店超市布局和裝修及設(shè)備的尺寸是結(jié)合在一起的。首先在布局這塊，你要先定位好主要經(jīng)營(yíng)什么大類(lèi)，一般超市便利店的商品種類(lèi)有煙酒，飲料，副食（餅干，零食，熟食，沖調(diào)食品，滋補(bǔ)品等），生鮮（蔬菜，水果，水產(chǎn)海鮮，鮮肉肉制品，豆制品，面制品，熟食鹵菜，腌菜泡菜，冷凍食品等），糧油，調(diào)味品，日用百貨（洗滌日化，針織用品，衛(wèi)生紙品，廚衛(wèi)用品，塑料制品，不銹鋼制品等），文體辦公用品，五金小家電，床上用品，小商品小飾品等。
布局：一般小超市便利店收銀臺(tái)設(shè)置在進(jìn)門(mén)處的左邊，如果因結(jié)構(gòu)和動(dòng)線(xiàn)原因可設(shè)在進(jìn)門(mén)處的右邊，貴重商品擺在收銀臺(tái)的后面和旁邊，收銀臺(tái)對(duì)面靠門(mén)口處放置飲料展示柜和酸奶展示柜，小商品容易被盜且不易被顧客找到，所以小商品一般是放置在收銀臺(tái)周?chē)?，進(jìn)門(mén)前區(qū)以副食為主，日用百貨擺到后面去，商品相關(guān)聯(lián)的要連接在一起，便于顧客連環(huán)選購(gòu)，如果是商業(yè)街的門(mén)面或餐飲娛樂(lè)附近等以快消品為主的便利店日用百貨類(lèi)最多做3-5節(jié)貨架即可，主通道起碼留0.9-1.2米，部分區(qū)域因面積和設(shè)備尺寸相沖突可至少留0.6米以上，中島貨架尺寸選擇1.4米-1.6米即可，不可太高。
裝修：經(jīng)濟(jì)型的裝修，地轉(zhuǎn)以600*600的?；u為普遍，顏色一般選擇米色或暗色，墻面以橙色或粉紅色較理想，天花板刷鐵灰色或藍(lán)色，每4平米配一盞日光燈，裝修時(shí)一定要留好各區(qū)域電器插座，門(mén)最好裝2個(gè)，一個(gè)鋼化玻璃門(mén)，多做幾個(gè)上下鎖，前面再做個(gè)卷簾門(mén)，這樣可以起到防盜作用。標(biāo)準(zhǔn)型和豪華型裝修就憑你想象了，主要是吊頂?shù)脑O(shè)計(jì)和賣(mài)場(chǎng)整體的設(shè)計(jì)，這個(gè)沒(méi)有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，有的人可以花最少的錢(qián)裝修出豪華型的門(mén)面，看你的創(chuàng)意了。
便利店設(shè)備：收銀機(jī)1套，條碼秤1臺(tái)，條碼機(jī)+價(jià)格標(biāo)簽雙用機(jī)1臺(tái)，飲料展示柜1-2節(jié)（飲料供貨商會(huì)提供），酸奶展示柜，冰激凌臥柜，冷凍食品臥柜，煙酒柜，收銀臺(tái)，貨架，空調(diào)等。
這里我要說(shuō)一下貨架，目前連鎖超市便利店的貨架大多選用咖啡色和鐵灰色的貨架，如果配上裝修有特色會(huì)顯的非常有檔次，貨架尺寸長(zhǎng)度有0.9米和1.2米，設(shè)計(jì)布局時(shí)可根據(jù)實(shí)際面積去分配，比如一面墻有4.52米，你可以訂3節(jié)1.2米+1節(jié)0.9米，靠墻貨架的寬度0.45-0.55米，高度2米-2.2米，中島貨架一般都是雙面，長(zhǎng)度還是0.9和1.2米兩種，寬度0.8-0.9米，高度1.2-1.4-1.5-1.6-1.8米（價(jià)格一樣），建議用1.4-1.6米。
如果你想做其它配套服務(wù)還可增加一些設(shè)備：搖搖車(chē)，復(fù)印機(jī)，傳真，免費(fèi)開(kāi)水機(jī)，烤腸機(jī)，免費(fèi)加熱用的微波爐，電瓶車(chē)充電機(jī)等
