怎么開好便利店?近年來各種便利店紛紛應(yīng)運(yùn)而生,受到周圍居民和上班族的歡迎。但是便利店開成功的并不多,因?yàn)楸憷甑慕?jīng)營可不是簡單的進(jìn)貨賣貨而已,想要真正的賺錢,還是要花不少的心思。從選址、進(jìn)貨到后期的店鋪運(yùn)營,都需要我們仔細(xì)推敲。否則不僅沒賺到錢,反而還會(huì)虧本。
今天給大家整理了一些便利店經(jīng)營中的“雷區(qū)”,下面一起來看看吧。
雷區(qū)一:選址
選址最重要考慮的就是人流量,有人氣才會(huì)有財(cái)氣。
1.競爭對(duì)手多不要選
好的店面位置,很多人都想擁有,所以周邊一定不會(huì)只有你一家便利店,在最終確定的時(shí)候,一定要先考查一下店面周圍競爭對(duì)手的數(shù)量,在店鋪周邊3公里內(nèi),如果有5家便利店,建議你不要選,競爭太大,你未必能分到一杯羹。
2.位置一定要便利
如果店鋪位置極佳,但是單獨(dú)在樓上一層,這樣的店鋪,還是放棄比較好,便利店主打的就是方便,如果開在樓上,不僅不容易被發(fā)現(xiàn),就算被發(fā)現(xiàn)了,極少的人會(huì)特地跑到樓上買東西,如此就不要想會(huì)有多少客流量了。
雷區(qū)二:商品
商品必然是便利店的主體,簡單來說,便利店的經(jīng)營目的,就是銷售商品。
1.不要一味的擴(kuò)大商品種類,便利店不像超市,不應(yīng)該一味的追求商品種類的齊全,而是要近一些更貼近顧客日常的生活用品,能解決顧客燃眉之急的商品,真正的讓顧客享受到便利。
2.不要忽視周邊的消費(fèi)水平
雖然不建議進(jìn)低價(jià)的劣質(zhì)商品,但是也不能不顧一切的選擇太過的高價(jià)商品,在某些方面來說,高昂的價(jià)格確實(shí)意味著高品質(zhì),但是如果價(jià)格太高,與當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平不符合,大家也只能望而卻步,選擇遠(yuǎn)離。
雷區(qū)三:服務(wù)
顧客是否能完成消費(fèi),店內(nèi)的服務(wù)也是很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。服務(wù)極佳,顧客的心情會(huì)很愉悅,自然會(huì)痛快消費(fèi);反之也可能打消顧客購買的欲望,引起不滿,別說這次不消費(fèi)了,可能你將永遠(yuǎn)的失去這個(gè)客戶了。
1.對(duì)顧客視而不見
有些便利店對(duì)顧客實(shí)在是太冷淡,惜字如金,顧客進(jìn)店之后沒有任何反應(yīng),如此待客店里生意怎么能好呢。至少應(yīng)該微笑說一句歡迎光臨,結(jié)賬后說微笑說一句歡迎下次光臨,以提升親切感,而不是讓顧客從進(jìn)店到離店就看到你一張冷冰冰的臉。
2.做什么都嫌麻煩
有時(shí)候會(huì)遇到詢問比較多的顧客,對(duì)商品有很多疑問,有些店員嫌回答的麻煩,直接裝作聽不見。但是做服務(wù)業(yè)就是要以顧客為本,如果連顧客的這些要求都不能得到滿足的話,為什么要給你做生意呢?
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