1、傳單派發(fā)——隨機(jī)和定點(diǎn)發(fā)放
2、公示法:在
便利店開(kāi)業(yè)或店面裝修前兩個(gè)星期就要把店面的戶外廣告牌(橫幅)設(shè)立到位,讓附近的消費(fèi)者提前知道你的店面。在臨近開(kāi)業(yè)前的3天內(nèi),在店門(mén)口的顯要位置擺放含開(kāi)業(yè)時(shí)間、招聘信息、產(chǎn)品特價(jià)、團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠方案等內(nèi)容的海報(bào)或其他形式的宣傳標(biāo)志。
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天在店內(nèi)懸掛彩球或POP圖片:營(yíng)造開(kāi)業(yè)時(shí)的熱鬧氣氛。
4、保持店內(nèi)裝修干凈,貨架整齊,店堂明亮,同時(shí)對(duì)員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),從品牌背景、煙酒知識(shí)到待客禮儀等,要求達(dá)到100%顧客滿意。
5、讓員工集體義務(wù)參與社區(qū)打掃,經(jīng)常在店鋪周圍,倡導(dǎo)“我是社區(qū)一分子”,以加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)品牌的社會(huì)責(zé)任感和公益形象。
便利店開(kāi)業(yè)時(shí)需要做好以下這些事情
1
意外防范:安全永遠(yuǎn)是第一位的,這個(gè)安全指的是人身安全和經(jīng)營(yíng)安全,比如有小朋友夾傷,老人跌倒或城管、衛(wèi)生、工商相關(guān)部門(mén)的干預(yù)、同行惡意搗亂、甚至天氣突變導(dǎo)致戶外的現(xiàn)場(chǎng)促銷無(wú)法進(jìn)行等。因此,在開(kāi)業(yè)前一定要有一套預(yù)警方案。
2
指定主要銷售員:現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有很多顧客捧場(chǎng),店內(nèi)要提前進(jìn)行員工分工,對(duì)于不同的顧客由不同的員工接待,幫助顧客選購(gòu),并建議購(gòu)買,購(gòu)酒水超過(guò)1件的,兩個(gè)小時(shí)可送貨上門(mén),收銀統(tǒng)一由專人負(fù)責(zé)。
3
開(kāi)業(yè)幾天內(nèi),在店內(nèi)多扎彩色汽球和彩帶,圍繞店內(nèi),汽球內(nèi)可有紙條,準(zhǔn)備給購(gòu)物達(dá)到一定金額的顧客抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)率100%。以此來(lái)吸引人氣和博彩。
4
記錄好顧客的信息,第一次來(lái)的都是新顧客,留意盡量記住他們的名字,再來(lái)的時(shí)候,就能夠喊出他們的名字,或知曉顧客的喜好,為穩(wěn)定的客源打好基礎(chǔ)。
5
邀請(qǐng)有代表性的人物到店內(nèi)參觀和捧場(chǎng),在顧客中間形成良好口啤,建立自己的公共資源,如居委會(huì)主任、街道辦、城管等相關(guān)人物等。
6
樣品促銷:是指免費(fèi)提供給消費(fèi)者的產(chǎn)品。通常用來(lái)介紹和促銷新產(chǎn)品,一定要選擇適用的消費(fèi)者去用,例如買兩瓶酒送一小瓶勁酒,買一條煙送某個(gè)酒品促銷品等,煙酒不分家,想辦法給購(gòu)買者提供多一個(gè)選擇。
7
免費(fèi)試用:是指讓消費(fèi)者免費(fèi)試用產(chǎn)品,對(duì)于某一新款酒上市,店主可以拆開(kāi)一款請(qǐng)目標(biāo)顧客品嘗,以加深消費(fèi)者對(duì)該品牌的興趣,引導(dǎo)消費(fèi)。當(dāng)然前提是該目標(biāo)顧客具有一定的品嘗水平和有公眾宣傳力。