徐胖烤蹄乃川蜀名菜，始于明末清初，在數(shù)百年前，川蜀人以土徐胖烤蹄為食材，其肉質(zhì)、骨骼較硬，味道容易進(jìn)入;此外，食用時(shí)，徐胖烤蹄被切成片，為了保證每片徐胖烤蹄，在宰切時(shí)，富有節(jié)奏的聲音讓人垂涎欲滴。徐胖烤蹄加盟市場(chǎng)前景分析"徐胖烤蹄"無需腌制，取十余種名貴草藥入味，以秘制多味調(diào)料、醬料精心調(diào)配燒烤，不油膩，不上火，骨酥肉嫩，鮮香麻辣，十里飄香!更具有保健功效，對(duì)女人美容養(yǎng)顏，對(duì)男人壯腰補(bǔ)膝! 現(xiàn)代人們就餐除了要吃飽吃好，還要吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)尚和文化。Zui重要的就是吃的有特色。有特色的餐飲才能高朋滿座、生意火爆。徐胖烤蹄把傳統(tǒng)文化和時(shí)尚相結(jié)合，而且講究氛圍、美景、服務(wù)，成為當(dāng)今餐飲界獨(dú)特的風(fēng)景，天下食客蜂擁而至餐飲長(zhǎng)青 澎湃財(cái)富 創(chuàng)業(yè)優(yōu)選。
民以食為天，吃飯是每日必行之事，無論是東方、西方，餐飲都是Zui基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。只要有人吃飯，就有利可圖。2010年全國(guó)餐飲營(yíng)業(yè)額達(dá)到2萬億元費(fèi)用;而燒烤食因?yàn)槊牢秲r(jià)優(yōu)，購買方便等優(yōu)勢(shì)，在近些年也表現(xiàn)出飆升態(tài)勢(shì)，行業(yè)的銷售額大概占餐飲行業(yè)的3—5%，相當(dāng)于600億至1000億。肥碩的市場(chǎng)，巨大的機(jī)會(huì)，難以抵擋。14億人天天要吃飯，就天天有好生意。
同時(shí)，針對(duì)全國(guó)各地的口味進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，加入神秘中草藥，增強(qiáng)食物的滋補(bǔ)功效，從而成為全國(guó)人民喜愛的菜品。加盟這樣的生意，不為客源發(fā)愁，何樂而不為?！ ?br />
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