寒冬如約而至, 派樂漢堡的冬天卻比想象之中溫暖。有這樣一群人,他們帶著一份“禮物”去到全國(guó)各地的門店。
從2018年開始,派樂漢堡在每年的冬季都會(huì)開展“暖冬行動(dòng)”,幫助并帶領(lǐng)加盟商朋友開展門店?duì)I銷活動(dòng),旨在助力門店提升營(yíng)業(yè)額。
2020年11月2日,第三季暖冬行動(dòng)啟動(dòng)儀式在派樂漢堡武漢總部舉行,本次活動(dòng)除了帶領(lǐng)加盟商做營(yíng)銷活動(dòng)外,營(yíng)運(yùn)經(jīng)理們還為門店帶去了品牌干貨,品牌升級(jí)戰(zhàn)略、門店企劃規(guī)范布置、線上團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)和外賣運(yùn)營(yíng)的培訓(xùn)課程及實(shí)操案例,一對(duì)一講解,提高門店運(yùn)營(yíng)效能。
他們將自己融入每一家門店,帶上總部提供的百萬(wàn)物質(zhì),幫助門店找出經(jīng)營(yíng)問題、解決問題,不僅如此,為促進(jìn)營(yíng)業(yè)額,他們采用幫助門店發(fā)優(yōu)惠券、喊麥等方式吸引大量客流,取得了不凡的成績(jī)。
我們來(lái)看看河南區(qū)域的幾個(gè)店面,活動(dòng)門店主要集中在駐馬店市的泌陽(yáng)縣、新蔡縣和平輿縣,由區(qū)域營(yíng)運(yùn)經(jīng)理帶領(lǐng)小伙伴手把手帶領(lǐng)門店做促銷活動(dòng),并希望門店能學(xué)習(xí)營(yíng)銷方法,為即將到來(lái)的春節(jié)營(yíng)銷旺季打下基礎(chǔ)。
總部營(yíng)運(yùn)經(jīng)理到達(dá)店面以后,首先進(jìn)行門店布置,活動(dòng)企劃布置,包括橫幅、展架和活動(dòng)音頻,幫助店面引流。
午高峰和晚高峰的時(shí)候,分派2-4人,在門店附近人流量大的地方舉牌、喊麥,吸引人流注意,有意向的顧客帶領(lǐng)到店。低峰時(shí)段上街給行人或者其他商鋪發(fā)傳單。營(yíng)運(yùn)經(jīng)理說:“有一次我們發(fā)券給兩位小姐姐,她們對(duì)活動(dòng)還比較感興趣,但是不知道門店具體在哪里,后來(lái)我們帶她們進(jìn)店。所以門店需要經(jīng)常做這類的促銷活動(dòng),可以提高門店知名度,至少要讓附近的人成為門店的熟客,這樣才能有穩(wěn)定的客源。” 活動(dòng)后,門店充值金額比平時(shí)增加8-9倍,營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)50%以上。對(duì)于這樣的成績(jī),加盟商非常感激,表示后面會(huì)繼續(xù)開展周年慶和其他形式的促銷活動(dòng)。
做促銷活動(dòng)是需要完整的行動(dòng)閉環(huán)的,店員宣導(dǎo)—企劃布置—引流動(dòng)作—客戶進(jìn)店—購(gòu)買完成,中間每個(gè)環(huán)節(jié)都不能缺失。
如何做一場(chǎng)有效的促銷活動(dòng)?總部營(yíng)運(yùn)經(jīng)理分享幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)給加盟商:
1.提前備貨,斷貨會(huì)對(duì)活動(dòng)的效果和顧客的體驗(yàn)感打折扣。
2.門店老板和員工要積極參與到活動(dòng)的推廣中,學(xué)習(xí)活動(dòng)方法,并讓顧客感受到熱情服務(wù)。
3.授人以魚不如授人以漁,本次活動(dòng)主要以示范為主,門店學(xué)到方法后靈活運(yùn)用到營(yíng)運(yùn)中。
4.店面的清潔,品質(zhì),服務(wù)永遠(yuǎn)放在第一位,給客戶好的體驗(yàn)才能牢牢鎖住客戶。
派樂漢堡啟動(dòng)“暖冬行動(dòng)”,百萬(wàn)物質(zhì)助推加盟商
通過本次“暖冬行動(dòng)”,各座城市的派樂漢堡加盟商收獲的并不只是一天提升數(shù)倍的營(yíng)業(yè)額,更多的是經(jīng)營(yíng)好一家門店更多的方法,將這些方法運(yùn)營(yíng)至以后的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,將會(huì)收獲滿滿。
派樂漢堡這一年不斷升級(jí)更新產(chǎn)品,與新老小伙伴們攜手走過,只為給大家更好的開店體驗(yàn),服務(wù)好身邊的每一位合伙人!
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