隨著人們生活水平的提高,休閑餐飲逐漸開遍了各個角落,在任何時間吃都不顯得突兀。尤其是漢堡店,除了全球出名的肯德基和麥當(dāng)勞外,現(xiàn)在也涌現(xiàn)了許多本土品牌,其中派樂漢堡和華萊士兩家最受消費者青睞,價格也更加親民。那么,派樂漢堡和華萊士哪個好,這是投資者特別想知道的問題。
首先,單以經(jīng)驗來說,可能派樂漢堡更勝一籌,畢竟派樂漢堡創(chuàng)立于1999年,是中國西式快餐歷史悠久的品牌之一,歷經(jīng)19余年的發(fā)展,已在全國各大城市擁有數(shù)千家餐廳。而福建省華萊士食品股份有限公司成立于2009年,雖然發(fā)展的速度很快,但比起老牌的派樂漢堡來說,可能還是略有不及。
從餐品上來說,派樂漢堡產(chǎn)品涵蓋7大系列、共108個單品,種類更加多樣化一點;味道上來說,不同人有不同的評價,兩家都有自己擅長的品類,加盟時還得要調(diào)查一下周邊人的口味和習(xí)慣,最好是能親自讓他們常常,這樣更直觀一點。而從價格上來說,華萊士更有優(yōu)勢一點,時常還會弄一些買一送一之類的活動,但利潤的話還是要看各自的銷售情況。
在加盟方式上,派樂漢堡擁有完備的特許加盟制度,沿襲國際化加盟模式,大多就是傳統(tǒng)一人一店的情況;而華萊士是以股份合作的形式開店,每個人的股份不能超過單店40%,首家店合作原則上個人股份不超過30%。如果你開店時資金充足,并且想完全掌控一家店,實行自己的營業(yè)策略,當(dāng)然是派樂漢堡更好一點;華萊士的話,資金分散意味著話語權(quán)的削弱,但資金風(fēng)險也更小,而且店員擁有股份的情況下做事也會更盡心盡力。
在加盟支持上,兩者都從選址到開業(yè)一條龍服務(wù),其中的細節(jié)處誰做得更加完善一點,還得分具體情況,畢竟每個品牌地區(qū)的側(cè)重點不同,支持的力度也會相應(yīng)有所變化。但在近幾年的廣告上,華萊士明顯投入更多,尤其是互聯(lián)網(wǎng)營銷這塊做得很好,當(dāng)然這有可能與成立時間有關(guān)。
派樂漢堡和華萊士哪個好?兩者都有自己的優(yōu)勢之處,如果無法得知加盟者的具體信息,還是不能一概而論。但總體上來說,現(xiàn)在加盟的話,華萊士也許更好一點,畢竟知名度在那里擺著,客流量很容易上升,也更受普通消費者信賴?! ?br />
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