據(jù)統(tǒng)計(jì),將近一半45%的用戶每周會(huì)在APP上瀏覽甜點(diǎn)的店鋪5次。平均每1.3天就要進(jìn)店一次,可見(jiàn)甜品已經(jīng)成為大眾剛需品。
尤其是80后、90后,這些年輕一族在緊張快速的生活下,更需要通過(guò)甜品來(lái)慰藉自己。他們是面包甜點(diǎn)主力消費(fèi)人群,追求生活情調(diào),對(duì)于面包甜點(diǎn)的要求也隨之較高。那烘焙美食怎樣才能深受大眾喜愛(ài),并且更好的發(fā)展下去呢?
首先要選擇一個(gè)好的品牌。一個(gè)好的烘焙品牌,在市面上有一定的知名度,已經(jīng)積累了很多忠誠(chéng)的粉絲,這能讓新的商店也能快速打開(kāi)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng),使得產(chǎn)品得到更好的銷售。好品牌是新店鋪的好選擇。
做好口碑,增強(qiáng)顧客的良好體驗(yàn)。沒(méi)有顧客就沒(méi)有銷售額,所以我們要時(shí)刻真誠(chéng)地對(duì)待顧客,服務(wù)員要熱情招待每一位進(jìn)店的顧客,詢問(wèn)他們的需求,讓顧客感到滿意,他們才會(huì)愿意來(lái)店里消費(fèi)。商家還可以適當(dāng)?shù)淖鲂﹥?yōu)惠活動(dòng),回饋新老顧客,增強(qiáng)顧客的黏性。
打造創(chuàng)新型產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品的種類。詩(shī)瑪是來(lái)自法國(guó)的烘焙品牌,在烘焙上一直勵(lì)精圖治,不斷更新技術(shù),不管是口感口味還是造型設(shè)計(jì)方面已經(jīng)達(dá)到一個(gè)很高的水平。詩(shī)瑪面包的松軟度特別的好,易咀嚼,精選新鮮的自然食材,麥香味濃郁芳香。
詩(shī)瑪?shù)暮姹寒a(chǎn)品包含有歐包、蛋糕、特色西式點(diǎn)心等,是一種適合休閑娛樂(lè)時(shí)食用的美食,它們精美別致、玲瓏小巧,還能充饑,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅受到年輕朋友的追捧,也深受小孩老人的喜歡。
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