有機(jī)農(nóng)業(yè)：在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。
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自古以來(lái)，人就養(yǎng)成了喝茶的傳統(tǒng)習(xí)慣，因而國(guó)內(nèi)的茶文化也異常悠久深淵，國(guó)內(nèi)的茶葉市場(chǎng)歷來(lái)都是趨之若鶩。在90%的人腦海里都有一個(gè)難以抹去的觀念，那就是“喝茶有益身體健康”，所以國(guó)人也習(xí)慣了喝茶、品茶。茶文化也流淌在了國(guó)人血脈里幾千年，雖然西洋咖啡等的沖擊，但喝茶卻依然是社會(huì)主流，而茶葉行業(yè)也一直火熱。而近日茶葉也被曝光出現(xiàn)安全事故，縱然令人難以置信，但是真憑實(shí)據(jù)擺在眼前，讓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也遭遇滑鐵盧。
首先是4月26號(hào)，綠色和平”國(guó)際環(huán)保組織日前發(fā)布報(bào)告稱：“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含禁用高毒農(nóng)藥滅多威。“立頓”鐵觀音還被檢出含有農(nóng)業(yè)部禁止在茶樹(shù)上使用的三氯殺螨醇，而“立頓”綠茶則含有規(guī)定不得在茶樹(shù)上使用的硫丹，這些農(nóng)藥被說(shuō)明可能影響男性生育能力和胎兒健康。緊跟其后的是，被曝出的：天福茗茶的碧螺春、龍井和八馬的鐵觀音、茉莉花茶，以及竹葉青的綠茶等18種消費(fèi)者常接觸的中檔茶葉，經(jīng)第三方實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)均含至少三種農(nóng)藥殘留。其中天福茗茶的碧螺春被檢出含有農(nóng)業(yè)部明確規(guī)定不得在茶葉上使用的農(nóng)藥滅多威，而八馬鐵觀音則被檢出同樣在茶樹(shù)上被禁用的農(nóng)藥硫丹。這些農(nóng)藥殘留會(huì)影響生育能力、胎兒發(fā)育或可能損害遺傳基因。證據(jù)確鑿，隨之事件爆出后，天福茗茶也立即下架。
此次茶葉農(nóng)藥殘留中，受牽連的國(guó)內(nèi)知名品牌不一而足，而這也是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)在這個(gè)春天遭遇的第三次嚴(yán)重食品安全事故。遺忘的喝茶健康，此刻也不得不面對(duì)喝出病的現(xiàn)實(shí)，這國(guó)人三大日常飲品之一的茶葉也終難以幸免。而茶葉行業(yè)出事故，被曝出的不僅僅是安全問(wèn)題，而是扼殺了國(guó)內(nèi)對(duì)茶葉行業(yè)喝出健康的信念。
市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)：綠色健康的有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品，將越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎，茶企要想出口，不解決產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題，將很難與立頓這樣的企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。如果擁有合格的產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)，以這么多特色的茶產(chǎn)品，采用麻雀戰(zhàn)的方式，一樣可以讓茶出口。
或許看過(guò)了這一些安全事故之后，三大日常飲品不一而足的出現(xiàn)問(wèn)題，這讓所有人放眼飲料市場(chǎng)卻什么也不敢喝。如此平凡的飲料行業(yè)安全事故，如此嚴(yán)重的，除了水，消費(fèi)者還能合格買(mǎi)什么飲料喝。或許國(guó)人對(duì)國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)徹底絕望也是情有可原，但飲料行業(yè)就真的沒(méi)有什么可以喝嗎？其實(shí)不然，隨著幾年來(lái)頻繁食品安全事故，眾多國(guó)內(nèi)品牌開(kāi)始將目光轉(zhuǎn)向純正食品，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)健康的。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，也有利長(zhǎng)足的發(fā)展和顯著成果，涌現(xiàn)出了一大批本土品牌，食品市場(chǎng)前景光明。
