開(kāi)一家麻辣燙加盟店的流程有哪些？

  作為一個(gè)麻辣燙領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目，吉阿婆麻辣燙加盟總部已經(jīng)擁有十年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常會(huì)有一些餐飲新加盟商或者同行同伴來(lái)問(wèn)咱們一些關(guān)于餐飲開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)、員工招聘管理的問(wèn)題。為此，咱們吉阿婆麻辣燙加盟總部將本人的多年的經(jīng)驗(yàn)分享出來(lái)，希望能幫到大家?！　?br /> 開(kāi)一家麻辣燙加盟店的流程有哪些？總體來(lái)說(shuō)分以下這么幾步吉阿婆麻辣燙加盟總結(jié)：

1、找鋪面?！　?br /> 先圈定大約范疇，然后找中介或是本人相中的鋪面去兌。如果已經(jīng)是餐廳出兌，那就比較簡(jiǎn)單，談價(jià)錢(qián)就可以了。如果以前不是開(kāi)飯店的，倡議帶個(gè)搞裝潢的人一起去，可以籌劃怎么裝修改造，節(jié)省工夫?！　?br /> 2、辦證與裝修布局 告訴你談好價(jià)錢(qián)把店面盤(pán)下來(lái)，分兩步走：　　
一是開(kāi)始跑開(kāi)店的執(zhí)照、包含：工商、稅務(wù)、環(huán)維護(hù)、公安派出所、衛(wèi)生防疫、消防、城管市容、食品藥品監(jiān)視、物業(yè)等等相干部門(mén)的手續(xù)。　　
另一步是開(kāi)始預(yù)備初步裝修，由于已經(jīng)在談的時(shí)候決定了怎么裝修，只需一拿到鑰匙就可以馬上進(jìn)行，普通免租金的裝修期是小的店面都2個(gè)星期，大一點(diǎn)的一個(gè)月吧。初期裝修是按設(shè)計(jì)圖紙把管線(xiàn)布置好，包含：空調(diào)、吧臺(tái)、酒柜、餐具柜、風(fēng)扇等的地位?！　?br /> 3、員工招聘與培訓(xùn)　　
裝修的同時(shí)就要開(kāi)始招聘了。如今用工荒，廚師、切配、服務(wù)員等都不好招，加上招聘不可能馬上就能找到適宜的，所以要提早招聘，如果面試的時(shí)候覺(jué)得適宜，就馬上定下來(lái)，哪怕多給他幾天工資。　　
4、廚房的設(shè)置　　
裝修中期開(kāi)始做廚房的預(yù)備工作，排煙、通風(fēng)尤其重要，廚房的設(shè)置要多聽(tīng)聽(tīng)廚師的意見(jiàn)，水池、工作臺(tái)、冰箱、冰柜、灶具怎么布置才能節(jié)約地方且使著方便，這都是很考究的!　　
5、籌備開(kāi)業(yè)　　
裝修末期，廚房開(kāi)始備料，服務(wù)員做裝修收尾工作，打掃衛(wèi)生，擦玻璃;老板進(jìn)行人員分工，備酒、餐具、制作外賣(mài)傳單、開(kāi)店的慶典推廣、計(jì)劃開(kāi)業(yè)請(qǐng)的客人，預(yù)備條幅、鞭炮、煙、禮單等?！　?br /> 6、開(kāi)業(yè)三個(gè)月的磨合　　正
式開(kāi)業(yè)了，在開(kāi)月的3個(gè)月里是最累的，整個(gè)隊(duì)伍開(kāi)始進(jìn)行磨合，剔除不團(tuán)結(jié)的、偷懶不干活的、有壞故障的，逐步配置本人合手的人員，把飯店條理好，每個(gè)人都有故障，怎么施展大家的優(yōu)點(diǎn)防止各自的短處，也是很考驗(yàn)經(jīng)營(yíng)者的。
餐飲相對(duì)來(lái)說(shuō)入門(mén)水平更低，風(fēng)險(xiǎn)更低，如果以上的各個(gè)問(wèn)題您都無(wú)奈做的面面俱到，又想開(kāi)一家賺錢(qián)的餐廳，這樣看來(lái)加盟咱們吉阿婆麻辣燙或許是一個(gè)可觀的選擇，咱們吉阿婆麻辣燙擁有十一年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，從技術(shù)培訓(xùn)到選址扶持，再到裝修，開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，后期運(yùn)營(yíng)管理，咱們?yōu)槟峁┱贻敵龇?wù)，幫您處理以上一切問(wèn)題，讓您加盟毫無(wú)后顧之憂(yōu)。

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