在面積較小的超市里,把煙酒背柜安置在收銀臺后方還是一個明智之舉。一方面煙酒作為一個高檔消費品,擺放在店員集中地收銀臺起到了防盜的警示效果。另一方面,酒類產品玻璃包裝容易發(fā)生意外掉落造成不必要的糾紛,放在顧客不會路過的收銀臺內側,由店員親自講解推薦銷售,既杜絕了意外的發(fā)生,又提高了服務的質量。
超市收銀臺一般是設置在店面的門口附近區(qū)域,通道面積比較寬敞視線較好。這樣是為了在門口區(qū)域有一個警示的作用,另一方面讓顧客一眼就看到收銀臺的位置方便購買買單。新款的超市收銀臺不再只有收銀功能,更是采用組合的方式讓款式造型靈活多變,而且充分利用空間前面設有置物架,里側還“藏”有垃圾桶、抽屜、插座。
很多人在選購收銀臺時可能會另外購買煙酒展示柜,認為煙酒柜的陳列位置并不是在收銀臺最醒目的位置,這就違反了煙酒陳列“第一距離”展示原則,香煙不能達到很好的展示效果。
在收銀臺前置物架上可以擺放一些高利潤的計生用品和一些糖果、紙巾、小玩具,這類可買可不買的生活非必需品,一般情況下都是很容易誘使觀眾進行沖動型消費。
在最初進行超市布局設計時就要考慮好收銀區(qū)的位置和陳列計劃,利用收銀區(qū)的人群優(yōu)點幫助實體店獲得更好的收益。更多關于零售行業(yè)的干貨,可以訪問中侖官網。