就愛生鮮是一家主營(yíng)蔬菜、水果、肉類的生鮮店,致力于滿足周邊顧客日常所需,倡導(dǎo)新鮮、便利、實(shí)惠的理念。該店位于蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn),周圍500米內(nèi)有大型超市兩家—華潤(rùn)和盒馬,以及水果店兩家,競(jìng)爭(zhēng)可謂非常激烈。但門店背靠中檔小區(qū),主要消費(fèi)客群為小區(qū)居民,后面有強(qiáng)大的餐飲商圈。
選擇中侖的理由
√功能強(qiáng)大的智能化收銀系統(tǒng)
√專業(yè)的新零售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)手把手幫帶指導(dǎo)
中侖運(yùn)營(yíng)方案:
直擊成功三要素:選址、運(yùn)營(yíng)、細(xì)節(jié)
1. 科學(xué)選址方案
2. 線上+線下的Plus模式
提供了以主營(yíng)蔬菜、水果、肉蛋、冷藏奶、飲料酒、調(diào)味品等1500余種SKU的商品結(jié)構(gòu),加上為餐飲商戶供應(yīng)蔬菜的想法,最終形成了生鮮店P(guān)lus
的經(jīng)營(yíng)模式。
3. 精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
門店在籌備之初,就考慮到了非常多的細(xì)節(jié),例如:
(1)安裝智能化收銀系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)高效收銀;
(2)開通小程序,印刷宣傳單頁。專人引導(dǎo)顧客線上注冊(cè)小程序會(huì)員,并引導(dǎo)顧客在小程序上通過1分購(gòu)的形式下單體驗(yàn),降低顧客的使用門檻;
(3)在收銀結(jié)賬時(shí),要求收銀員問一下顧客是否要注冊(cè)會(huì)員,有會(huì)員價(jià)、積分換購(gòu)、充值贈(zèng)送等活動(dòng),加入社群還能第一時(shí)間獲得店內(nèi)促銷活動(dòng),
可以更精準(zhǔn)地觸達(dá)目標(biāo)用戶;
(4)門店入口處都安置了冷飲柜、雪糕柜,促進(jìn)沖動(dòng)消費(fèi);
(5)高層的貨架重復(fù)陳列,當(dāng)庫房使用,減少經(jīng)常補(bǔ)貨的繁瑣工作;
(6)商品陳列按照一定的原則,減少顧客的購(gòu)買決策時(shí)間;
(7)店內(nèi)的裝飾、燈光高配,門店敞亮,干凈衛(wèi)生,給顧客一個(gè)良好的購(gòu)物體驗(yàn);
(8)員工工服統(tǒng)一定做,操作流程提前培訓(xùn),服務(wù)顧客有條不紊。
活動(dòng)運(yùn)營(yíng)效果:
在多方的努力下,就愛生鮮開業(yè)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額4萬+,3天累計(jì)營(yíng)業(yè)額突破10萬,新增會(huì)員1000余人,為后續(xù)的營(yíng)銷活動(dòng)以及精準(zhǔn)觸達(dá)打下了非常堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
加盟資訊電話:4000-1688-49