從市場(chǎng)中的眾多項(xiàng)目中選擇一個(gè)能卡其財(cái)富的項(xiàng)目來(lái)投資，這樣看來(lái)店鋪在嚴(yán)峻的市場(chǎng)上就能博得財(cái)富的!盡管這個(gè)方面的問(wèn)題是值得關(guān)注的，但是，投資者在面對(duì)市場(chǎng)上的眾多項(xiàng)目時(shí)卻不是很清楚從哪些角度著手思索的!接下來(lái)，1688加盟網(wǎng)就針對(duì)于投資冰淇淋加盟店能開(kāi)啟財(cái)富的內(nèi)容做出了分析!
近段時(shí)間，在高溫?zé)峥鞠?，冰淇淋市?chǎng)又迎來(lái)了“風(fēng)光”時(shí)節(jié)。大到國(guó)際品牌、小到街邊DIY冰店，形形色色的可供消費(fèi)的冰淇淋產(chǎn)品層出不窮。與往年相比，盡管本錢壓力增加，局部冰淇淋的售賣價(jià)格有差異幅度的上漲，但是銷量仍然增加迅速。冰淇淋領(lǐng)域是一個(gè)開(kāi)放、容易進(jìn)入的領(lǐng)域。與10多年前國(guó)內(nèi)千余家冰淇淋廠遍布的狀況差異，目前冰淇淋市場(chǎng)上，主導(dǎo)領(lǐng)域的品牌有外資、合資和本土的，有跨國(guó)企業(yè)、國(guó)內(nèi)巨頭，也有區(qū)域性中小企業(yè)。在國(guó)外冰淇淋品牌紛紛圖謀加大在華版圖之際，不斷精耕細(xì)作市場(chǎng)的本土冰淇淋品牌也開(kāi)始強(qiáng)勢(shì)出擊，跑馬圈地。更有一些區(qū)域性小品牌也把目光瞄向了國(guó)內(nèi)其他區(qū)域。突出的市場(chǎng)進(jìn)步空間，使得國(guó)家冰淇淋市場(chǎng)成為國(guó)際以及國(guó)內(nèi)食品巨頭的必爭(zhēng)之地。雖然市場(chǎng)進(jìn)步前景廣闊，但從目前國(guó)家冰淇淋市場(chǎng)的總體情況看，領(lǐng)域?qū)κ袌?chǎng)潛力的挖掘還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。國(guó)產(chǎn)品牌品位普遍偏低，中、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化，這也使得企業(yè)收益空間越來(lái)越小;而一些專一于高端消費(fèi)者的冰淇淋門店又普遍為洋品牌所有。因而，將來(lái)想要從冰淇淋市場(chǎng)中獲利，企業(yè)應(yīng)基于市場(chǎng)考察和消費(fèi)者研究，對(duì)冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，有針對(duì)性地制訂產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略。同時(shí)將競(jìng)爭(zhēng)方向從廣告戰(zhàn)轉(zhuǎn)向品牌戰(zhàn);從價(jià)格戰(zhàn)轉(zhuǎn)向價(jià)值戰(zhàn);從渠道戰(zhàn)走向服務(wù)戰(zhàn)……
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