一、吃什么東西對肝好?水果:
1、香蕉
香蕉屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果,其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒性能有特殊功效。香蕉在促成肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提升機體免疫力、維護(hù)肝臟等方面都是很有益的。香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。
2、葡萄
葡萄中含有豐富礦物質(zhì)(鈣、鉀、磷、鐵)、多種維生素(B1、B2、B6、C和P)和微量元素,具備補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活 血、暖胃健脾、除煩解渴的功效。同時其含有的多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具備很強的抗氧化活性,可有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的性能,抵御或減少自由基對肝臟的傷害,因而具備很好的養(yǎng)肝護(hù)肝功效。
3、檸檬
日本三嚴(yán)重學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),檸檬中可能含有一種能夠預(yù)防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細(xì)胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過促成膽汁生成而凈化肝臟,同時有助控制膽汁過量,減少體內(nèi)有害黏液生成,協(xié)助溶解膽結(jié)石。檸檬口感較酸,可用來泡水喝。
吃什么東西對肝好
4、烏梅
烏梅以“酸入肝”著稱,其具備補肝、斂肝的醫(yī)用價值,不只具備“和肝氣,養(yǎng)肝血”的功效,并且還能增強肝臟的解毒水平、促成消化吸收,進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。烏梅能強化肝臟性能,有預(yù)防宿醉的作用。酒醉早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯參加砂糖飲喝。此為速效性的辦法。烏梅可在中藥店買到。此外,梅子中含多種有機酸,有改善肝臟機能的作用,肝病患者宜食之。
二、吃什么東西對肝好?食物:
1、洋蔥
洋蔥里所含的多種硫化物能抑制血小板凝結(jié),協(xié)助血液流通暢暢,消除體內(nèi)自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具備降低血脂的性能,增加身體中的“好”膽固醇(HDL),預(yù)防動脈硬化。更重要的是,洋蔥中的這些活性成分能夠促成脂肪代謝,預(yù)防脂肪肝。倡議首選紫洋蔥,由于顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。
2、百合
百合性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具備益氣補中、益肺止咳的作用,并可軟堅安神。秋水仙堿具備抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3、木瓜
肝臟性能受損的人群在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些木瓜,由于它具備很好的養(yǎng)肝作用,除此之外還可以有效的加強肝臟的抗病水平。木瓜之所以對肝臟有 益,是因為在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分,這些營養(yǎng)物質(zhì)不只能夠滿足機體所需,同時還能有效的增加肝細(xì)胞的抵抗力從而穩(wěn)定肝細(xì)胞膜。
4、萵筍
萵筍葉含豐富的鈣、胡蘿卜素及維生素C,而臭萵筍素可促成胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進(jìn)食欲。肝硬化合并貧血者常吃萵筍,可促成有機酸和酶分泌,增加鐵質(zhì)吸收,有助于血小板上升和恢復(fù),避免病情惡化。
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