有這樣的一個地方,那里常年積雪,至今保持著無污染的原始生態(tài)環(huán)境,生長著無數(shù)珍稀的天材地寶,這就是東北的圣地——長白山。
受到溫差較大的氣候影響,秋天是長白山色彩最豐富的季節(jié),黃葉、紅松、白樺、藍(lán)天、冷熱交替的季節(jié)將滿山遍野的植物渲染的五彩繽紛,當(dāng)一陣陣秋風(fēng)吹過,滿是帶著冷冽氣息的松脂香氣。
松子是一種很有傳奇色彩的食物,由于古人十分推崇,在很多傳說或記載中都保留著“松子是仙人食物”的說法,認(rèn)為長久食用有著年輕肌膚、黑潤毛發(fā),甚至延年益壽的神奇功效。
久負(fù)盛名的長白山松子,生長于長白山特有的名貴樹種——紅松,生長在緯度40-45度之間,數(shù)量極少屬于國家一級瀕危物種,野生紅松需生長50年后才開始結(jié)籽,成熟期約兩年,因此極為珍貴,它的種子收獲季一般都在每年的十月份左右,也就是廣為熟知的長白山松子。
田坤道優(yōu)選特產(chǎn)——松子,產(chǎn)自長白山紅松,從采摘、去皮、水漂、清洗、篩選、晾曬、烘焙、去雜、精選、到最后一步包裝,一共要經(jīng)過多道工序,其中烘焙方式選擇的是最能激發(fā)原味的素炒,不添加任何調(diào)味劑,味道清香可口。
長白山松子淺褐色外表下是白潔飽滿的籽仁,純天然的鮮香口感,含有大量不飽和脂肪酸,對于心血管疾病有著良好的功效,因此經(jīng)常食用能有效降低血脂。預(yù)防心血管疾病,具有很高的食療價值。
而富含的磷、錳等微量元素,能有效舒緩大腦神經(jīng),對身體有著很大的補(bǔ)益作用,對于學(xué)生或上班族來說可以抵抗疲勞,提高注意力,老年人食用還可預(yù)防老年癡呆,故而被譽(yù)為“長生果”、“長壽果”等美稱。
松子中富含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素、不飽和脂肪酸等人體日常必須的多種營養(yǎng),經(jīng)常食用不僅可以滋養(yǎng)身心,還能滋潤皮膚、延年益壽。
這個秋天,當(dāng)一個藏糧的小松鼠,收獲田坤道松子送給你的一個健康好身體!
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