在洋快餐盛行的時(shí)代里，國(guó)家本土快餐并沒(méi)有進(jìn)步起來(lái)，但是國(guó)人的品嘗還是國(guó)家滋味才可以長(zhǎng)久駕馭，洋快餐只是相對(duì)于國(guó)人來(lái)講的一個(gè)休閑食物的快餐品牌，但這恰好影響了本土的餐飲結(jié)構(gòu)，隨著生活節(jié)拍的加快，中式快餐也因而繁榮起來(lái)。
國(guó)家人從一出生就習(xí)慣了中式餐飲品嘗，所以從口感上中式快餐比西式快餐更具備得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。據(jù)咱們瓦罐公司在北京、上海等五大城市的考察表明，常吃中式快餐的人數(shù)根本是吃洋快餐人數(shù)的2倍，這說(shuō)明中式快餐多樣的品味與特有品嘗， 適合百姓飲食習(xí)慣?？疾祜@示，在各式快餐中，有21％的市民 經(jīng)常吃的是中式米飯?zhí)撞?，居于首位。可?jiàn)國(guó)家百姓心底仍在呼喚國(guó)人本人的快餐，中式快餐的支持率是突出的。煲來(lái)飽去煲仔飯，正宗的國(guó)家滋味，不失營(yíng)養(yǎng)、不失速度，米飯是它的美味精髓所在，也是招來(lái)國(guó)人消費(fèi)的核心所在。
再者中式快餐借鑒國(guó)家傳統(tǒng)的烹飪辦法，大多有著較為正當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)和膳食搭配。煲來(lái)飽去煲仔飯，地道國(guó)家米飯，地道營(yíng)養(yǎng)美味。中式快餐煲來(lái)飽去煲仔飯單價(jià)普通在西式快餐客單價(jià)的1/3—1/2，即在5—10元之間，所以消費(fèi)群體更為廣泛。
作為國(guó)家消費(fèi)者不只在品嘗上更偏重與中式快餐，在消費(fèi)心理上或多或少偏向與中式快餐企業(yè)，尤其不容易遭到客觀國(guó)際事件的影響。所以煲來(lái)飽去煲仔飯中式快餐穩(wěn)中求進(jìn)的進(jìn)步，更有前途。
國(guó)家人的餐飲，中式快餐的地盤，同時(shí)也是煲來(lái)飽去煲仔飯的地盤，作為中式快餐企業(yè)對(duì)國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣比西式快餐企業(yè)更了解，所以在這方面有西式快餐不可比擬的優(yōu)勢(shì)。博大精湛的中式餐飲文明、烹飪技術(shù)作為強(qiáng)大后盾優(yōu)勢(shì)，國(guó)家泱泱大國(guó)，有著幾千年的烹飪文明以及烹飪優(yōu)勢(shì)使西式快餐倍感望塵莫及！
綜上所述，中式快餐煲來(lái)飽去煲仔飯有商機(jī)、有市場(chǎng)。
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