"雅安張記九孔噴泉木桶魚加盟"創(chuàng)業(yè)故事,掘金措施分享。我15歲來到成都,一開始是在一家房地產(chǎn)公司當(dāng)保安,上班一年多后覺得無聊,就在舊貨市場(chǎng)買了一輛三輪車,開始賣調(diào)味料。這種狀態(tài)連續(xù)了兩年,2001年8月,我跟一個(gè)老鄉(xiāng)兩人組成創(chuàng)業(yè)隊(duì)伍,由于沒有經(jīng)驗(yàn)的咱們,于是選擇了雅安張記九孔噴泉木桶魚加盟。
咱們的掘金開始了,那時(shí)候我連炒料也不會(huì),在木桶魚加盟總部學(xué)了一個(gè)月,他們送了我一本書,讓我在不記得操作的時(shí)候邊看邊做,自然這樣配出來的鍋底滋味才是原始的,盡管咱們的動(dòng)作很慢,但是我本人心里很清楚,只需咱們服務(wù)態(tài)度好一點(diǎn),有什么不周到的地方多陪笑臉。這樣客人還是情愿來吃的,做的不周到的地方,客人會(huì)給咱們提出好的處理辦法。
漸漸的我發(fā)現(xiàn),好的服務(wù)是可以處理這個(gè)問題,速度上的緩慢帶來的問題,滋味地道很重要。所以我每天都賣力,從店里后廚到前廳的清潔衛(wèi)生,地面潔凈,碗碟清洗上,都是一絲不茍的查看。從客人進(jìn)門,不僅是一個(gè)熱情的笑臉,還要用心觀察,客人能否還需求其他的協(xié)助。好比:照看一下小孩、收檢一下包、擦鞋......只需客人需求的,我都盡水平給他做到。這樣做了幾年之后,有了諸多老客戶,也在當(dāng)?shù)赜辛撕玫目诒业难虐矎堄浘趴讎娙就棒~加盟店在總部的協(xié)助下也算是小有知名度了。
動(dòng)人創(chuàng)業(yè)故事與好的品牌名、廣告語一樣重要,它是連貫消費(fèi)者和品牌的情感樞紐。雅安木桶魚加盟承載了諸多人的故事,對(duì)于創(chuàng)業(yè)成功的唐女士來說,是兒時(shí)的記憶、媽媽氣味,是故鄉(xiāng)的羈絆。兒時(shí),每年都會(huì)做一頓木桶宴,要么在桶底鋪一層剛煮熟的白米飯,表面再鋪上種種自家種的小菜,像如今的蓋澆飯。要么在桶底鋪上過了油的鵝卵石,燙涮一碟河鮮。等菜上齊了,水汽、香氣一會(huì)兒就躥滿整個(gè)屋子……唐女士加盟“雅安張記木桶魚”這個(gè)品牌,一方面是懷念媽媽,另一方面是想把木桶魚的好滋味帶給背井離鄉(xiāng)出去拼搏的人。
光在情懷顯然是不夠的,用實(shí)力說話,打造鮮美新品嘗木桶魚加盟??紤]到各地食客的品嘗不同,雅安木桶魚加盟總部依據(jù)加盟商所處地區(qū)的飲食習(xí)慣,對(duì)木桶魚的配方進(jìn)行了優(yōu)化改良,推出了清香味、滋補(bǔ)味、番茄味等多種品嘗。同時(shí)多維度經(jīng)營(yíng)原物料供給斷鏈,單品潮流過氣等問題,讓經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定。
社會(huì)向著簡(jiǎn)約方向進(jìn)步,人也越來越懶,為讓多投資者創(chuàng)業(yè),提供保姆式扶持。從選址到店面裝修,從后廚培訓(xùn)到營(yíng)業(yè)指導(dǎo),均為投資者考慮周全。豈但體貼,拿店面選址這個(gè)看似“簡(jiǎn)單”的事情來說,一些有經(jīng)驗(yàn)的“老手”可能會(huì)以為,酒香不怕巷子深,只需產(chǎn)品好不怕沒客人。創(chuàng)業(yè)成功的唐女士正是這種理論的支持者,為了讓唐女士了解科學(xué)選址的重要性,選址項(xiàng)目擔(dān)任人蒲顯明進(jìn)行了一系列調(diào)研和耐心講解,營(yíng)業(yè)以來,雅安木桶魚唐女士店里摩肩接踵的場(chǎng)面,已證實(shí)選址的科學(xué)性。同時(shí)也是成為唐女士對(duì)雅安木桶魚加盟長(zhǎng)期的緣由。
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