燒烤不斷是餐飲市場的寵兒,在國家有著幾千年的美食文明,所以各地?zé)撅L(fēng)味差異,所以燒烤業(yè)是投資者最先關(guān)注的加盟項(xiàng)目之一,而各種知名燒烤一直涌入市場,其中標(biāo)王阿拉伯烤肉最受消費(fèi)者的歡迎。
42歲的谷勝立出生在內(nèi)蒙古海拉爾,從十多歲起就開始賣烤串,他花10元攤位費(fèi),借著內(nèi)蒙古自治區(qū)成立35周年的日子和幾個(gè)兄弟在那達(dá)慕節(jié)上支了一個(gè)攤兒,賣兩毛錢一串烤肉。
儲(chǔ)備幾天的肉一天就賣光了,后來將價(jià)提到了3毛,再后來,由于買肉串的人太多,零錢不夠找給客戶,谷勝立去最近的銀行兌換零錢,當(dāng)他回來的時(shí)候驚訝的發(fā)現(xiàn),由于買肉串的人太多而又沒有足夠的零錢,其中一個(gè)同伴已經(jīng)私自將肉串漲到了5毛一串,但是購置的人絲毫沒有減少,人氣甚至在瘋漲。
在那次那達(dá)慕大會(huì)上,谷勝立賣標(biāo)王阿拉伯烤肉在七天內(nèi)賺了兩萬元!按他的換算,當(dāng)年的兩萬元就相當(dāng)于如今的三四十萬了。老谷開始意識到烤肉不只可以讓他掙口飯吃,甚至可以發(fā)大財(cái)。于是他便打著來自烤肉故鄉(xiāng)阿拉伯的烤肉品牌,2005年1月,注冊了國家香港古瀾集團(tuán)清真食品有限公司,公司總部設(shè)在大連,在全國有50多個(gè)售賣點(diǎn)。
除內(nèi)蒙古外,他也瞄上了省外市場,先是到齊齊哈爾,再到東北、上海、香港?,F(xiàn)在,他全國各地跑,專盯廟會(huì)、展會(huì)、美食節(jié)等大型活動(dòng)。
現(xiàn)在,標(biāo)王阿拉伯烤肉因特色風(fēng)味備受廣大消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)同。所以他的生意經(jīng)就是“哪兒人多我去哪兒,哪怕用上贈(zèng)送、返利、打折的措施,想方法把人都招來到我這里來,人氣有了,生意自然就火了”。
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