想吃潮汕美味小吃不用跑那么遠啦！由東莞市潮汕商會、廣東新快報社、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的東莞市第二屆潮汕美食文化節(jié) 12 月 8 日至 12 日在寮步青洲香市文化產(chǎn)業(yè)園舉辦，近百種潮汕知名美食同場競技秀美味。東莞市 20 家知名潮菜酒家角逐 " 十大潮汕美食名店 "、" 十大特色潮汕美食 "、" 最具人氣息潮汕美食店 " 等獎項。現(xiàn)場潮劇、潮樂、工夫茶藝表演等潮汕傳統(tǒng)文化也一一呈現(xiàn)，為第九屆香博會帶來新的亮點，助推寮步文化旅游融合發(fā)展。
東莞市潮汕商會會長鄭文光、廣東新快報常務副總編輯馮樹盛、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長鄭明華等領(lǐng)導出席了開幕式并為美食文化節(jié)敲鑼開市。
東莞市潮汕商會會長鄭文光表示 ," 食在東莞 , 味是潮汕 " 潮菜是中國烹飪藝術(shù)中的一顆璀璨明珠 , 她注重色、味、型、器、醬 , 因具有清、淡、鮮、嫩等特色風味而享譽天下。潮菜、潮繡、 潮劇、潮瓷還有潮汕功夫茶 , 這些都是潮汕傳統(tǒng)的文化瑰寶 , 為了弘揚潮汕傳統(tǒng)美食文化 , 讓更多的人了解潮菜 , 提升潮菜在東莞的知名度和影響力 , 打造一次有特色精品薈萃潮汕美食盛會 , 我們聯(lián)合東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、廣東新快報社舉辦潮汕美食文化節(jié)，目的就是要推廣潮菜，弘揚潮汕傳統(tǒng)文化，作為一個知名菜系在東莞舉行的美食文化，將致力辦成推廣潮汕美食文化的一個重要平臺，讓更多的人了解潮菜，喜歡潮菜，愛吃潮菜，也了解潮汕文化，喜歡潮汕文化，傳承潮汕文化 !
比賽結(jié)束后，東莞市委原常委盧廣海、東莞市潮汕商會會長鄭文光、廣東新快報常務副總編輯馮樹盛、東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長鄭明華等領(lǐng)導為東莞市 " 十大潮汕美食名店 "、" 十大特色潮汕美食 "、 " 最具人氣潮汕美食店 "、" 最具特色潮汕美食店 " 等獎項獲得餐館頒獎。
