想開一家火鍋店畢竟是選擇獨立經(jīng)營還是投資連鎖項目好?獨立經(jīng)營風(fēng)險大,選擇代理不放心?然而有資料分析顯示,新手開店大多數(shù)選擇代理模式,緣由為何,一起來細(xì)細(xì)分析一下。
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代理還是自營?三點解讀火鍋代理的優(yōu)勢
第一點項目。如果是新手開店,一個生疏的項目要想在競爭強烈的市場中站穩(wěn)腳跟,可能需求花個幾年的工夫,耗時又耗力。而能開啟代理模式的項目必然是大型連鎖項目,久經(jīng)沙場擁有較高的名氣,項目自帶客量,可以節(jié)省很大一筆營銷錢。
第二點技術(shù)。開火鍋店保證滋味正宗是首要任務(wù),本人開店很難炒制出契合群眾品嘗的火鍋底料,況且一旦炒底料的師傅更換,滋味就很難得到保證了。而選擇代理完全不必?fù)?dān)心底料問題,由總部的專業(yè)研發(fā)隊伍依據(jù)當(dāng)?shù)氐钠穱L進行必定比例的調(diào)制,并直接配送到店,非常便捷。
第三點管理。管理就像膠水,能將那些破損的地方修復(fù)。一個連鎖項目經(jīng)過歲月的洗禮后,都擁有較為完善的管理模式,代理商可以直接利用這些經(jīng)營管理措施打理火鍋店,能讓火鍋店快速進入盈利狀態(tài)。 項目、技術(shù)、管理,能夠完整地支撐起一個火鍋店的日常運營,而且選擇代理后,開店流程變得非常簡單,可以細(xì)分為:店鋪選址——圖紙審定——裝修指導(dǎo)——人員招聘培訓(xùn)——物資確定洽購——公司籌備小組到店——營銷推廣——試營業(yè)及開業(yè)——連續(xù)的區(qū)域與管理督導(dǎo)扶持,全程都有總部的大力支持,每一位代理商都能安心開店。
便捷加省心,便是諸多人選擇火鍋代理的緣由。但是在選擇的時候不要盲目跟風(fēng),而應(yīng)該具體調(diào)查項目實力,朝天門火鍋依托多年積淀的實力,曾先后獲得“中國火鍋十大項目”、“中國五星級火鍋企業(yè)”、“中國火鍋領(lǐng)軍項目”、“中國餐飲百強企業(yè)”等好評名稱,目前全球代理店已突破700家,實力強大,是值得信任的誠信火鍋項目。
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