燒烤小吃目前已成為人類熱衷的食品,風靡國內(nèi)外,但真正有特色、能招來回頭客的特色燒烤卻不是諸多見。特別在夏天,夜晚外出休閑的人更多,這樣看來口味燒烤小吃是人類一個不可或缺的活動,所以開一家有特色有風格的燒烤小吃店還是會有可觀的市場經(jīng)營的。
隨著時代更新,燒烤領(lǐng)域因其自然淳樸的做法和原始野性的滋味,成為人類越來越青睞的餐飲形式之一。燒烤的花樣、種類繁多,有肉類、蔬菜類,甚至連香蕉、蘋果等時蔬水果都是燒烤的新貴。仔仔烤魚精確掌握國家餐飲市場中燒烤領(lǐng)域當前的經(jīng)濟進步趨勢應(yīng)運而生,一經(jīng)上市就備受投資者關(guān)注。
仔仔烤魚是一家全國連鎖直營機構(gòu),集飲食文明傳播,傳統(tǒng)膳食研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營為一體。仔仔烤魚以“菜好客回頭”為主旨,“以多吃魚,少吃肉漂亮健康又長壽”為口號,為廣大食客提供美味佳肴。2005年仔仔烤魚登陸 “簋街”,從而掀起了北京當年飲食風潮——“今年流行吃烤魚”仔仔烤魚環(huán)境優(yōu)雅舒適,清新不失奢華,潔凈衛(wèi)生,價錢正當,是您享用美食的好地方。新鮮食材,精心搭配,用料講究,色香味俱全,多款供您選擇。仔仔烤魚工序嚴格,提升/增加新鮮度——為了提升/增加原料的滋味,在加工的各項程序上必需十分考究。進貨的貨源都要幾經(jīng)挑選才可固定下來,出廠日期、生產(chǎn)廠家、檢測印記都要俱全,回來后由擔任加工的員工清洗、蒸煮、插簽,光是腌制這一環(huán)節(jié)就需求12個小時,這樣做出來的食品才味香色澤好。