杭州有創(chuàng)品牌管理有限公司成立于2018年8月,前身是一家運(yùn)營(yíng)淘點(diǎn)點(diǎn)、口碑等互聯(lián)網(wǎng)線上餐飲資料平臺(tái)的公司,對(duì)餐飲在線上的經(jīng)驗(yàn)積累,于2018年轉(zhuǎn)型成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品銷售。線上大資料于一體的餐飲公司,旗下運(yùn)營(yíng)有多個(gè)可觀的餐飲項(xiàng)目,如:轱轆轆辣骨飯、林聰烤魚飯、魯枝兒老成都炸貨鋪,悟川燒烤、周記教師傅等,都在市場(chǎng)上博得的很好的口碑,從而奠定了在餐飲市場(chǎng)的地位,同時(shí),為后續(xù)推出可觀的產(chǎn)品打下了合格的基礎(chǔ)。
周際教師傅燒烤是杭州有創(chuàng)品牌管理有限公司旗下又一個(gè)可觀的外賣餐飲項(xiàng)目,可觀在它的百來(lái)家店的都是口碑做出來(lái)的加盟,可觀在外賣單量都是商圈頭部數(shù)一數(shù)二的。說(shuō)他是燒烤,但是又與傳統(tǒng)燒烤差異。傳統(tǒng)燒烤以及之前的外賣燒烤采納的都是干烤,而周際教師傅燒烤則采納的是濕烤,濕烤就減少了外賣送到顧客手上由于配送過(guò)程中配送袋或者是盒子壁凝結(jié)的水汽沾濕燒烤,影響整體的口感。周際教師傅燒烤可以說(shuō)是傳統(tǒng)燒烤與互聯(lián)網(wǎng)O2O聯(lián)合的產(chǎn)物。
為什么要摒棄傳統(tǒng)的燒烤形式選擇純做線上外賣?
并非要摒棄什么,而是市場(chǎng)的選擇,為什么這么說(shuō)?隨著80、90、00后成為消費(fèi)的主力軍,他們也是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)起來(lái)的,也是被互聯(lián)網(wǎng)造就的愈加懶惰的一個(gè)群體,手指點(diǎn)點(diǎn),就有飯菜送到家了,天冷一點(diǎn),熱一點(diǎn),都是不情愿出門的緣由,燒烤還固守傳統(tǒng)不放,不是說(shuō)活不了,經(jīng)營(yíng)肯定活大打折扣。
同樣是市場(chǎng)的選擇,作為一個(gè)品牌,你是想活在本人口里,還是客戶口里,映像里?淡然速度越快,影響力就越大,品牌認(rèn)知度就越深化人心。