廣州市諸鑼記餐飲有限公司
成立于2016年，旗下自營品牌“諸鑼記烤串”主營特色燒烤與自釀啤酒的“宵夜+酒吧”方式的餐廳。
以侏羅紀恐龍期間為主題，在餐廳的空間中營造一個史前洪荒世界，旨在主導一種“在野精神”，為被城市文化中的人性，束縛尋找一份真正擺脫。
諸鑼記烤串：主張健康燒烤，巨資引進當下前列的無油自助燒烤爐，讓每一頓燒烤成為一個清新而浪漫的回憶。諸鑼記烤串品牌，現(xiàn)已是廣州有名的網(wǎng)紅店，各自媒體朋友的小短片、小視頻等，均來自于咱們的各個主題鮮明的分店?？铸堉黝}的餐廳環(huán)境：溶洞、化石、標本、植物、廢棄的火車皮、越野車等，穿梭般的時髦而快感。史前的美食，更是讓人流連忘返！
伴隨著一陣粗暴的肉香，本來這里不只環(huán)境原始，就連氛圍也是完全釋放的原始人風格！
熱情奔放的原始肉食怪，
大快朵頤的燒烤才是契合身份的嘛～
坐上模擬廢棄越野車的座椅，把大塊的肉放上木炭，感覺本人就是叢林大王了！
值得一提的是，這里的炭火燒烤加上全自動燒烤設施，可以讓烤串受熱均勻，質(zhì)感也得以保留，所以這里的烤串個個鮮嫩多汁，原汁原味。
統(tǒng)治食物鏈就交給你們了！
聽說光是新品就夠擺滿一桌了～
肉食怪的春天不存在有助于調(diào)理體脂！
炭燒脫骨豬腳
把骨頭剔除的豬腳，真的深得我心！每一口下去都是扎實的肉感，別提多暢快了！豬腳滿滿的膠原蛋白在舌尖爆開，吃一口就夠讓人咂舌回味良久的～加上腌制的香料，用力撕扯Q彈的豬腳，原始風味濃郁。
一家人呢，就是要整整齊齊，豬可渾身都是寶，光吃豬蹄太浪費，新品香辣豬小脆、串串五花肉也要放上木炭烤起來～
韓國象拔蚌
肉質(zhì)彈牙的象拔蚌，烤起來居然另一番經(jīng)驗口感。加上蒜蓉和姜末，勾勒出象拔蚌自身的鮮美味道，一口一個汁水豐沛。
清酒烤海鰻
鰻魚是眾所周知的肥美，吃慣了日料里的鰻魚，不如試試看這里的新品嘗。用簡單的腌料腌制，保留鰻魚原始的新鮮。將清酒的香氣炭烤、滲入鰻魚內(nèi)，濃厚的酒香混著海洋的清爽，小編已經(jīng)如癡如醉了～
烤酸菜
有人模仿ta的面，但沒人模仿得出這里的自制老壇酸菜！吃過烤串來一份，不只解膩，感覺更開胃了是怎么回事～
炭烤奶香面包
老板真的實在人，不把咱們喂到扶墻出不罷休～盡管小編已經(jīng)喊著吃不下了，但這奶香濃郁的酥脆面包片一上桌，還是忍不住一掃而空～
