1、加盟征詢
　　加盟初期，加盟商可以留言獲取加盟數(shù)據(jù)，包含加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、加盟經(jīng)營分析等。
　　2、互相調(diào)查
　　雙方互派人員進(jìn)行調(diào)查，進(jìn)一步了解對(duì)方各方面的狀況。
　　3、評(píng)價(jià)盟主
　　提交加盟申請(qǐng)解答加盟方案及合同，總部對(duì)加盟人及當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)和審核。
　　4、簽署協(xié)定
　　雙方意見達(dá)成一致后周記面館總部與意向加盟商簽署合作協(xié)定。
　　5、立地評(píng)價(jià)
　　辦理好相干手續(xù)后，總部專業(yè)調(diào)查人員對(duì)您的候選店址進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)周邊環(huán)境進(jìn)行綜合分析和對(duì)店面內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)劃正當(dāng)設(shè)計(jì)。
　　6、裝修建店
　　公司依據(jù)店面狀況設(shè)計(jì)裝修方案，并與加盟商確認(rèn)圖紙，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、運(yùn)營培訓(xùn)
　　開業(yè)前對(duì)加盟商自己及其員工進(jìn)行管理，經(jīng)營，宣傳，技能等等方面的培訓(xùn)。
　　8、開業(yè)推廣
　　總部依據(jù)加盟店的實(shí)際狀況制訂相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃，并進(jìn)行開業(yè)前的推廣與設(shè)施調(diào)試。
　　9、開業(yè)典禮
　　開業(yè)前半個(gè)月公司總部對(duì)于店鋪進(jìn)行全面的宣傳，開業(yè)當(dāng)天贈(zèng)送大禮包，扶持加盟商順利開業(yè)。

　　周記面館面食源自正宗陜西面食，依據(jù)各地品嘗不同調(diào)整，整合成適合各地品嘗的面館項(xiàng)目。里面包括：油潑面、油潑扯面、臊子面、臊子一口香、臊子干拌面、西紅柿燴面、羊肉燴面等十幾種。面是陜西人青睞吃的面食之一。歷史悠久，聽說已有三千多年歷史，陜西油潑面，面長一直，光滑筋韌，酸辣味美，熱油澆在面上的那一刻，辣椒的香氣交雜著蒜香和小蔥的清香，香氣四溢，周記面館面食淺嘗一口，那就是濃濃的陜西滋味。
　　周記面館面食油潑面系列，漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食，陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等。聽說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎(chǔ)上進(jìn)步演化而來;秦漢時(shí)代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的一種;隋唐時(shí)代叫“長命面”，意為下入鍋內(nèi)久煮一直;宋元時(shí)代又改稱為“水滑面”。
　　周記面館面食油潑面是一種很一般的面食制作辦法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調(diào)料上，頓時(shí)熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調(diào)入適量醬油、香醋即可，也可另外參加臘肉汁、西紅柿雞蛋等搭配食用。
　　周記面館面食臊子面也是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行，寶雞市名小吃。陜西臊子面歷史悠久，其實(shí)臊子面說通俗就是肉丁面或肉末面。臊子面可以做成：岐山臊子面、臊子一口香、臊子干拌面等方式。周記面館面食迎合了大多數(shù)人的品嘗。