懷抱著予人幸福的創(chuàng)業(yè)理念，巧手經(jīng)營、努力奮進，當(dāng)年將L'espaceheureux面包房的美味飲食與獨到品位引進中國的創(chuàng)始者成功地塑造了一個經(jīng)典而不可復(fù)制的珍貴品牌。滿懷成就與感恩之情，這位恪守信念的品牌創(chuàng)始人決定重回孕育夢想的誕生地——瑞士西南部與法國接壤的那個迷人小鎮(zhèn)。

L'espaceheureux面包房沒有因時光的沖淡而褪色，美味甜蜜的甜點、溫馨愜意的布置與清新舒緩的音樂依然沁人心脾。重返當(dāng)年奠定事業(yè)根基的故土，這位創(chuàng)始人滿是懷念，在這間孕育了生命與夢想的面包房里悠閑地坐著，細細回味舊時光。此時，他發(fā)現(xiàn)L'espaceheureux面包房內(nèi)一位年輕的女甜品師，始終認真而安靜地在廚房里忙碌著，她臉上專注而幸福的表情令人心動，以她的名字“zinny”命名的新增甜品線剛推出不久，便吸引了眾多顧客進店品嘗。

創(chuàng)始人懷著好奇的心坐在角落里仔細地打量著每一位品嘗zinny甜品的顧客臉上的表情，瞬間透過大家臉上的滿足與幸福之意，他想起了很多個屬于自己的優(yōu)先次：優(yōu)先次嘗到L'espaceheureux面包房新鮮出爐的面包時的悸動、優(yōu)先次帶領(lǐng)著這支團隊創(chuàng)業(yè)圓夢時的成就，優(yōu)先次看著店面很好落成時的幸福以及優(yōu)先次聽到有人熱情地對面包贊不絕口時的滿足，混雜酸甜苦辣的創(chuàng)業(yè)往事一幕幕閃過，這些優(yōu)先次所帶來的心靈撼動，其實都是源自于初心中對夢想的堅持與期盼。

夢想從沒止步，而追求越發(fā)偉大，這位創(chuàng)始人深信重回故地之際卻發(fā)現(xiàn)了zinny甜品，這是一種機緣的牽引和信念的驅(qū)使，同時他也品嘗到歐式甜品具有一格的妙不可言與很好契合。未來不能止于當(dāng)下，而心間的觸動歷久彌新，懷著這份昂然的創(chuàng)業(yè)激情與心靈感悟，他決定再一次扛起偉大的使命，將懷揣著zinny甜品美好心愿的復(fù)合式現(xiàn)代甜品再度引進中國，更名為“知念zinnia”，前半部分以尊敬之心保留了甜品師zinny名字的發(fā)音，而后半部分一“念”字詮釋了他對初的那個全力追逐夢想團隊的感恩與懷念之情，“知念”一詞躍然而出。

新生，是傳承的開始。

就像當(dāng)年賦予了漢密哈頓跳躍的脈搏那般，知念在中國正式開啟了創(chuàng)造快樂的甜品之路，定位于快樂，專注于快樂，一心為向往美好、享受現(xiàn)代品位、為夢想而勇往直前的人們帶去無限的分享樂趣。甜品所存在的價值，是傳遞真情，衍生快樂，知念甜品在這里正式啟航，讓您的夢想照進現(xiàn)實。

系出名門，知念甜品連鎖機構(gòu)隸屬于廣州華琳食品有限公司。華琳食品創(chuàng)立于二零零九年，是一家集食品研發(fā)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、銷售為一體的中國健康飲食行業(yè)前沿的全國性連鎖零售企業(yè)。主要經(jīng)營甜品、面包、蛋糕等產(chǎn)品，采用較新國際優(yōu)異技術(shù)、較好生產(chǎn)設(shè)備，嚴控原材料采購過程和食品生產(chǎn)流程，在行業(yè)里首倡構(gòu)建食品安心供應(yīng)鏈。華琳食品以現(xiàn)代化連鎖經(jīng)營理念，標準化營銷、生產(chǎn)、采購、物流體系，實現(xiàn)高品質(zhì)、高效益、高附加值的企業(yè)管理和生產(chǎn)流程。

甜品多年來在港臺地區(qū)備受歡迎，卻不為大陸人們所熟悉。知念團隊經(jīng)數(shù)年研發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代都市人群消費習(xí)慣和口味偏好，開創(chuàng)了傳統(tǒng)工藝與時尚口味相結(jié)合的美味休閑甜品，將復(fù)合式現(xiàn)代甜品引進大陸。華琳食品有限公司在中國經(jīng)過數(shù)千家品牌專賣店多年的發(fā)展，打造了國際化專業(yè)運營發(fā)展團隊，獨創(chuàng)了適合中國國情的運營管理模式，成就了大批合作伙伴創(chuàng)業(yè)致富的夢想。延續(xù)為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的美食享受、讓人們生活更加幸福的使命，華琳食品旗下知念甜品成功地將創(chuàng)新式復(fù)合現(xiàn)代甜品帶給了大陸千萬消費者。

知念甜品連鎖機構(gòu)采用直營和品牌加盟兩種經(jīng)營模式，多種級別規(guī)模店面，是適合靈活投資加盟連鎖的復(fù)合式現(xiàn)代甜品美食項目。知念甜品連鎖機構(gòu)，將創(chuàng)新的運作模式引領(lǐng)甜品行業(yè)發(fā)展，始終以創(chuàng)造幸福為核心，為社會、客戶、員工營造幸福是其前進的很大動力和源泉。