月影板燒隸屬與廣州拉丁餐廳有限公司，多年前，廣州拉丁餐廳有限公司董事長吳先生一行到法國調查，與法國友人在「L’ombre de La Lune 1898」 餐廳小聚時，被餐廳鮮明的飲食文明及獨一無二的法式情懷所深深招來，經過多次的調查觀摩，落實并引入國家市場，品牌稱號譯為“月影板燒”。與此同時，在法國餐飲業(yè)界的鼎力推薦下，擁有32年豐富餐飲經驗的法國大廚Malin先生也一同被邀請來到國家?！霸掠啊痹趪彝瞥龅牟似啡坑蒑alin先生作為主導親身研創(chuàng)出來，在法國原有的基礎上又融入了國家的烹飪元素，濃郁芳香的法式醬料及耀眼奪目的花式鐵板扮演，眼球牽引著味蕾，讓客戶充分感受饕餮美食之余所帶來的美好享用，恰恰契合現(xiàn)代的飲食潮流新趨勢，大受市場歡迎。

　　月影板燒作為廣州拉丁餐廳有限公司旗下連鎖餐飲品牌的生力軍之一，于2010年正式引入國家市場，以推進鐵板燒法式文明為己任，力行提高經濟進步力，使月影鐵板燒的連鎖事業(yè)在短短數(shù)月內獲得長足的進步。在一直的經營當中，提供以人為本的精神，注重人才的造就，秉持之經營方針，銳意進取，逐步構成了一支精干，業(yè)務純熟的專業(yè)團隊，一整套科學化、標準化、規(guī)范化、模式化的經營連鎖體制。月影板燒努力將異域特色的法式鐵板燒文明傳遍神州大地。

　　月影板燒新鮮的食材，保留食品的原汁原味;少鹽少油的料理，健康美味;現(xiàn)場烹調的無鐵板，鐵板師的花式技術;各類刺身、壽司、眼花繚亂的鐵板燒美食;當然少不了的紅酒、清酒和果汁飲品;歸本自然而又混搭的裝修風格……

　　來月影法式鐵板燒，感受世界三大烹飪美食之一的法式大餐風味，親自體驗新鮮，健康，高質量食材和濃郁芳香的法式醬料，親臨感受那耀眼奪目的花式鐵板燒烹飪技巧，這是一種全新的飲食文明和潮流，這是一種生活形式……

　　月影法式鐵板燒延續(xù)拉丁餐廳的經典，以高水準的連鎖加盟運作形式迅速在全國拓展，將品牌和影響力快速推動到全國的各個城市。