伊公五味饸饹面加盟好不好?產(chǎn)品有哪些特點?
伊公五味饸饹面緣起于夏末商初的伊尹,精于烹飪,并與成湯由烹飪談及治國之道,被拜為相,后助其滅夏建商。其率先提“五味調(diào)和說”(《呂氏春秋·本味篇》記載伊尹與商湯的對話:“凡味之本,水最為始。
五味三材,九沸九變,火為之紀。”),并對烹飪的選材、用水、火候、調(diào)味等提出明確標準和要求,對后世影響極大,被奉為中國的“廚圣”、“烹調(diào)之圣”,同時也是中藥湯液的創(chuàng)人。
祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素有“藥食同源”之說,很多中藥材同時也可作為烹飪用的食材或原料,民間更是早有“藥補不如食補”的共識。
伊公五味饸饹面在繼承了傳統(tǒng)給饹面制作工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合衛(wèi)健委發(fā)布的藥食同源目錄,遵循中藥藥理、食材相宜相克及五味調(diào)和之道,對原有原料配比及烹飪技法進行優(yōu)化改良,所制作出的給饹面及羊肉湯既營養(yǎng)美味,又兼具養(yǎng)生之效常食之對身體大有裨益。