重慶鮮全餐飲管理有限公司成立于2005年。經(jīng)過(guò)十年時(shí)間，公司一直的壯大進(jìn)步，品牌也一直升級(jí)，這豈但助推了魚(yú)肴事業(yè)的進(jìn)步，更直接帶動(dòng)數(shù)十萬(wàn)人投身魚(yú)肴領(lǐng)域。
開(kāi)創(chuàng)人從一名重慶墊江的農(nóng)民，堅(jiān)持二十年專(zhuān)做魚(yú)調(diào)料，成功打造重慶魚(yú)火鍋的很好，成為重慶美食的名片，更為廣大創(chuàng)業(yè)投資者作出先鋒表率，先后6次被載入國(guó)家百名可觀(guān)企業(yè)家?jiàn)^斗史和國(guó)家可觀(guān)企業(yè)家年鑒，同時(shí)還被各大網(wǎng)絡(luò)主流媒體、雜志報(bào)社上百次的采訪(fǎng)，成為重慶餐飲界的明星，更被評(píng)為重慶火鍋魚(yú)肴系列優(yōu)先人，從而打造全國(guó)知名的餐飲連鎖品牌。
為進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)公司品牌擴(kuò)張戰(zhàn)略， 2006年公司優(yōu)先導(dǎo)入CIS系統(tǒng)，并建設(shè)獨(dú)立完整的連鎖經(jīng)營(yíng)體制，以科學(xué)規(guī)范的管理搭建起商業(yè)直銷(xiāo)連鎖體制和一體化的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)體制。目前公司正以培育農(nóng)業(yè)化原料生產(chǎn)基地，培植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)，休閑觀(guān)光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等多種經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)企業(yè)多元化進(jìn)步。
公司現(xiàn)有一個(gè)大型現(xiàn)代化物流中心和一個(gè)底料生產(chǎn)基地。大型物流配送中心設(shè)立在重慶菜園壩物流新區(qū)，以"洽購(gòu)規(guī)?；?、生產(chǎn)機(jī)械化、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、 配送現(xiàn)代化〃為主旨，構(gòu)成了集洽購(gòu)、 加工、倉(cāng)儲(chǔ)、配送為一體的大型物流供應(yīng)體制。位于重慶墊江的底料生產(chǎn)基地，擁有種植基地4000余畝，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠(chǎng)房5000多平米，其產(chǎn)品已HACCP認(rèn)證、QS認(rèn)證和ISO國(guó)際品質(zhì)管理體制認(rèn)證，并獲得重慶市農(nóng)業(yè)龍頭化企業(yè)。綠色食品、保險(xiǎn)合格，實(shí)現(xiàn)了從田園到餐桌的方針。
2014年，公司第二大品牌尋魚(yú)私烤正式亮相，"UFO"強(qiáng)勢(shì)"襲擊〃山城……