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鄉(xiāng)黨臊子面招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

鄉(xiāng)黨臊子面

投資金額：1~5萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 面館

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：鄉(xiāng)黨臊子面

成立年份：2004 門(mén)店總數(shù)：240家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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鄉(xiāng)黨臊子面加盟條件

加盟條件：
　　1、熱衷于餐飲服務(wù)事業(yè)，具備必定經(jīng)濟(jì)實(shí)力且信用合格的個(gè)人或企業(yè)。
　　2、具有品牌意識(shí)，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的進(jìn)步眼光。
　　3、情愿加入總部的培訓(xùn)，承受總部的管理。
　　4、統(tǒng)一應(yīng)用重慶聚圓土灶老火鍋商標(biāo)品牌，能承受總部的統(tǒng)一管理模式。
　　5、能承受總部的培訓(xùn)和管理，按期開(kāi)展促銷和交流。
　　6、擁有充足的資金和融資渠道。
　　7、老實(shí)守信，心態(tài)樂(lè)觀，溝通意識(shí)強(qiáng)。

鄉(xiāng)黨臊子面加盟條件資訊

鄉(xiāng)黨臊子面公司介紹

鄉(xiāng)黨臊子面加盟

　　以扶風(fēng)一口香為基礎(chǔ)、以群眾消費(fèi)為目的，充分考慮現(xiàn)代人對(duì)飲食的健康養(yǎng)生需要進(jìn)行調(diào)整，構(gòu)成清湯、少油、少鹽、雞湯打底、淡而有味的出品特色。聘請(qǐng)西府民間名廚主理，主要原物料豬肉、面粉、醋、豆腐、調(diào)味品均從西府農(nóng)家定點(diǎn)洽購(gòu)，每天客運(yùn)班車運(yùn)至西安。其中的豬肉選用關(guān)中黑豬的五花肉、面粉選用扶風(fēng)北鄉(xiāng)的日照時(shí)間長(zhǎng)、一年一料的小麥、醋為農(nóng)家自釀糧食醋、豆腐選用大豆自制。品嘗地道、環(huán)境優(yōu)雅，充分體現(xiàn)傳統(tǒng)和時(shí)髦的聯(lián)合。旋轉(zhuǎn)臺(tái)自助取餐，58元、28元套餐咥面不限量并有其它實(shí)惠套餐可供選擇。鄉(xiāng)黨臊子面的特色是煎稀香、薄筋光、不回湯，宴友待客，非十八碗不能盡興!免費(fèi)WIFI，鼓勵(lì)發(fā)送微博、微信、可邊吃邊玩，還有驚喜等著您。

　　臊（sào）子面是國(guó)家西北地區(qū)特色傳統(tǒng)面食、有名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面比較地道。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜好比豆腐，雞蛋等，做法簡(jiǎn)單。臊子就是肉丁的意思。對(duì)于陜西人來(lái)說(shuō)，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。

　　說(shuō)法一：古時(shí)，周人由豳(bīn)（今陜西彬縣、旬邑一帶）遷至岐之周原（今陜西寶雞岐山縣），在渭河邊和北原上繁衍生息。后渭河有一惡龍為禍，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍分開(kāi)經(jīng)過(guò)數(shù)代開(kāi)辟出的家園，奮起反擊，大戰(zhàn)七日才將惡龍殺死，饑餓的人類為慶祝勝利，將龍殺了和面集體食之，覺(jué)得鮮美無(wú)比。于是在以后慶祝這次勝利時(shí)，便用豬代替龍和面集體食之。后來(lái)擴(kuò)展至其他節(jié)日和祭祀。這臊子面也慢慢傳開(kāi)，而其做法也慢慢流傳中得到了進(jìn)步。

　　岐山文明館李辛儒先生還專注于寫(xiě)了一本小冊(cè)子，書(shū)名叫《神來(lái)之食歧山臊子面》。據(jù)他考證，臊子面源于周代尸祭制度的"竣余"禮儀，即先敬神靈祖靈，剩下的才輪到君卿，才是普通人。這種遺俗在岐山長(zhǎng)期存在，不管誰(shuí)家辦紅白喜事，優(yōu)先碗臊子面先不上席，而由小字輩端出門(mén)外潑兩次湯，意味祭祀天神地神，剩下的湯稱"福把子"，潑向正堂的祖靈牌位，然后才上席，并按輩數(shù)和身份次序上飯。曾經(jīng)吃面剩下的湯不能倒掉，還得回鍋。即取竣余的余字之意。臊子面是岐山和關(guān)中一帶招待客人的便飯，新媳婦過(guò)門(mén)，孩子生日，老人祝壽，通常都以臊子面招待客人

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